:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VMsZi2_IVFEXCA5sOlgw/bb3a0e56fd8e4f2d8431e53f214470.jpeg "Pudinkový muffin")
Zdroj: Pixabay: Pexels
Pudinkový muffin
Když jsem tento dezert dělala poprvé, byla jsem opravdu překvapená, jak snadný a rychlý byl. Od té doby jsem ho pekla několikrát, takže vám určitě pomůžu v postupu.
Ingredience
- 2 balíček Vanilkový nebo čokoládový pudink v prášku
- 4 dl mléko
- 175 g máslo
- 200 g cukr
- 4 vejce
- 225 g Mouka
- 2 tk prášek do pečiva
- Špetka soli
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve předehřejte troubu na 180 °C a připravte si formy na muffiny. Do důlků formy na muffiny vložte papírové košíčky, aby se muffiny nelepily.
Smíchejte pudinkový prášek se 4 dl studeného mléka. Důležité je dobře promíchat, aby nevznikly hrudky.
V jiné míse vyšlehejte máslo s cukrem do pěny. Poté přidejte vejce jedno po druhém a po každém důkladně promíchejte. Moje zkušenost je taková, že čím více jsem šlehala, tím více těsto stoupalo.
Smíchejte mouku s práškem do pečiva a solí a přidejte ji do máslové směsi.
Nakonec vmíchejte pudink a dobře promíchejte. Opět je důležité dobře promíchat, ale nevadí, když je těsto velmi husté, protože díky pudinku bude uvnitř stále lahodně měkké.
Lžící těsto vložte do formiček. Naplňte je asi do 2/3, protože během pečení vykynou.
Pečte je v předehřáté troubě 20-25 minut. Doba pečení závisí na troubě, já obvykle po 20 minutách zkontroluji párátkem, zda je vnitřek upečený.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FjYheWs19NX0-5x6obnw/2847c8fe99d994b42dee2c91a4cecb.jpeg "Náhled receptu Čokoládovo-banánové CUPCAKES")
