:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/NuU0vgU7KW_OG_qtRsZa/dc09be6c720ae58d05d32e2a70491d.png "Příprava jednoduchých dýňových špaget")
Zdroj: JernejaR for Pixabay
Příprava jednoduchých dýňových špaget
Jedním z mých nejoblíbenějších receptů v podzimním období jsou tyto chutné dýňové špagety. Kombinace sladké dýně a pikantního česneku je prostě neodolatelná. Dělala jsem je už desítkykrát a vždycky jsou hitem. Tento recept je ideální, když si chcete připravit rychlý a chutný pokrm.
Ingredience
- 500 g špagety
- 1 malé dýně Hokkaido
- 3 stroužky česneku
- 200 ml Cream
- 2 Tablespoon olivový olej
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvě nastrouhaný parmazán
- Několik čerstvých lístků bazalky
Nejnovější letáky
Postup
Při přípravě receptu na dýňové špagety dýni důkladně omyjte, rozpulte, zbavte semen a nakrájejte na malé kostičky. Nemějte obavy, dýni hokaido nemusíte zbavovat slupky. Během vaření změkne a je velmi chutná.
Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej a na středním plameni na něm osmažte dýni. Přidejte nadrobno nakrájený česnek. Vždy dobře promíchejte, aby se česnek nepřipálil. Asi po 10 minutách by měla být dýně měkká a mírně zkaramelizovaná.
Mezitím uvařte špagety v osolené vodě podle návodu na obalu. Doporučuji vařit těstoviny al dente, aby byly stále na skus.
Do dýňové pánve přidejte smetanu, osolte a opepřete a na mírném ohni vařte, dokud nevznikne krémová omáčka.
Do dýňové omáčky přidejte okapané špagety a dobře promíchejte, aby byly všechny špagety pokryty omáčkou. V této fázi se chuť dýňové omáčky do špaget opravdu rozplyne.
Dýňové špagety ihned podávejte s čerstvě nastrouhaným parmazánem a několika lístky čerstvé bazalky. Dobrou chuť!
Osobní tip: Tento recept můžete obměnit posypáním praženými slunečnicovými nebo dýňovými semínky. Dodá to pokrmu příjemnou strukturu a zlepší chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KFZ89NsMEe5qE00ufHBn/3009a4bd040dd61919767af88d6aba.jpeg "Náhled receptu Pizza Croissanty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FEt9HDqXM6OKjoHRCqyo/eb0ae8bcefe83e7eb845c2cf279da1.jpeg "Náhled receptu Dýňové pyré")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LYNhk4cVWZmvcIsM7DJg/fe3d23857dc623bb2893ba4e84efbf.jpeg "Náhled receptu Mrkvovo-ořechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
