INZERCE

Zdroj: mitrs3 from Getty Images

Pomerančový krém na dort

Recept na čerstvý pomerančový krém, který můžete použít do dortů nebo koláčů.

INZERCE

Ingredience

porce
1
  • 5 ks pomeranče Přidáno do
  • 1 ks citron Přidáno do
  • 120 g Krystalový cukr Přidáno do
  • 4 ks Vejce Přidáno do
  • 2 lžíce Hladká mouka Přidáno do
  • špetka soli Přidáno do
  • 200 g Máslo Přidáno do
INZERCE

Postup

15 min.
1. Krok

Pomeranče a citron dobře omyjte a nastrouhejte z nich kůru. Při strouhání dávejte pozor, abyste nestrouhali bílou část, která je hořká. Poté z pomerančů a citronu vymačkejte šťávu. Smíchejte ovocnou šťávu s cukrem a vše nalijte do hrnce.

2. Krok

Do hrnce přidejte vejce, mouku a sůl. Vše promíchejte dohladka a vařte na mírném ohni, dokud krém nezhoustne. Je důležité nepřestávat během vaření míchat, aby se vejce nesrazila.

3. Krok

Když smetana zhoustne, odstavte ji z ohně a po částech přidávejte máslo. Každý kousek másla se musí před přidáním dalšího rozpustit.

4. Krok

Krém nechte vychladnout a použijte ho do dortů nebo koláčů.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty