INZERCE

Zdroj: mitrs3 from Getty Images

Pomerančový krém na dort

Recept na čerstvý pomerančový krém, který můžete použít do dortů nebo koláčů.

INZERCE

Ingredience

porce
1
  • 5 ks pomeranče Přidáno do
  • 1 ks citron Přidáno do
  • 120 g Krystalový cukr Přidáno do
  • 4 ks Vejce Přidáno do
  • 2 lžíce Hladká mouka Přidáno do
  • špetka soli Přidáno do
  • 200 g Máslo Přidáno do
INZERCE

Postup

15 min.
1. Krok

Pomeranče a citron dobře omyjte a nastrouhejte z nich kůru. Při strouhání dávejte pozor, abyste nestrouhali bílou část, která je hořká. Poté z pomerančů a citronu vymačkejte šťávu. Smíchejte ovocnou šťávu s cukrem a vše nalijte do hrnce.

2. Krok

Do hrnce přidejte vejce, mouku a sůl. Vše promíchejte dohladka a vařte na mírném ohni, dokud krém nezhoustne. Je důležité nepřestávat během vaření míchat, aby se vejce nesrazila.

3. Krok

Když smetana zhoustne, odstavte ji z ohně a po částech přidávejte máslo. Každý kousek másla se musí před přidáním dalšího rozpustit.

4. Krok

Krém nechte vychladnout a použijte ho do dortů nebo koláčů.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Těstoviny

302 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Smažené

489 recepty