Zdroj: Pixabay: silviarita
Pomerančová zmrzlina
Pomerančová zmrzlina je lehká, osvěžující a příjemně kyselá. Navíc je její příprava naprosto jednoduchá, takže si ji můžete užívat kdykoli máte chuť.
Ingredience
- 4 Kusy pomeranče
- 200 g cukr
- 300 ml voda
- 2 lžíce Vanilkový extrakt
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve si připravíme pomerančový sirup. Pomeranče omyjeme, osušíme a nastrouháme z nich kůru. Plody pak vymačkáme a šťávu přecedíme přes sítko. Kůru i šťávu odložíme stranou.
V malém hrnci smícháme cukr a vodu. Přivedeme k varu a vaříme tak dlouho, dokud se cukr úplně nerozpustí a nevznikne sirup.
Do hotového sirupu vmícháme pomerančovou kůru a šťávu. Přidáme vanilkový extrakt a dobře promícháme. Směs necháme vychladnout na pokojovou teplotu.
Když je směs studená, nalijeme ji do zmrzlinové mise a necháme zmrznout. Každou hodinu promícháme, aby se nám vytvořily krásné kryšťály zmrzliny.
Zmrzlinu podáváme samotnou nebo s ovoce. Můžeme ji také posypat nastrouhanou čokoládou nebo ořechy pro ještě bohatší chuť.