INZERCE
Zdroj: milanfoto from Getty Images Signature
Pomazánka z pečené mrkve
Jedná se o chutnou a zdravou alternativu klasických pomazánek. Pečená mrkev dodává pomazánce sladkost, kterou skvěle doplňují ostatní suroviny.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 500 g mrkev
- 1 ks červená cibule
- 2 Lžíce olivový olej
- 150 g sójový jogurt
- 1 ks citron
- 1 ks stroužek česneku
- 1 lžička sůl
- 1 lžička černý pepř
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
60 min.
1. Krok
Předehřejte troubu na 200 stupňů.
2. Krok
Mrkev a cibuli očistěte a nakrájejte na menší kousky. Položte je na pečicí papír, pokapejte olivovým olejem, posolte a opepřete. Pečte v troubě asi 30 minut, dokud nejsou zelenina měkká.
3. Krok
Pečenou mrkev a cibuli přesuňte do mixéru. Přidejte jogurt, vymačkanou šťávu z citronu a prolisovaný česnek. Vše důkladně rozmixujte dohladka. Pokud je pomazánka příliš hustá, přidejte trochu vody.
4. Krok
Hotovou pomazánku ochutnejte. Případně dosolte a opepřete.