INZERCE

Zdroj: alexbai from Getty Images

Pomalu pečené vepřové plecko

Jedná se o recept na vepřové plecko, které se pomalu peče v troubě. Masa díky dlouhému procesu je měkké a šťavnaté. Ideální recept na víkendový oběd.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 ks vepřová plec Přidáno do
  • 2 ks česnek Přidáno do
  • 1 ks cibule Přidáno do
  • 4 l voda Přidáno do
  • 2 ks bobkový list Přidáno do
  • 5 ks Celé koření Přidáno do
  • Citron Přidáno do
INZERCE

Postup

180 min.
1. Krok

Česnek očistíme a nakrájíme na plátky.

2. Krok

Na pánvi předehřáté na střední teplotu opečeme vepřovou panenku ze všech stran. Poté ji přeneseme do pekáče.

3. Krok

Na pánvi, na které jsme opečeli svičkovou, opečeme cibuli, česnek a přidáme bobkový list, celé koření.

4. Krok

Do pekáče nalijeme vodu tak, aby byla polovina masa pokryta, maso můžeme pokapat šťávou z limetky a pekáč vložíme do trouby předehřáté na 140 °C.

5. Krok

Maso pečeme 2-3 hodiny. Během pečení maso poléváme šťávou.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Těstoviny

302 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Smažené

489 recepty