:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jziQo7UhseuEYSiTGLWy/308d97919d341f5137fb0f5241b42d.jpeg "Plněná sekaná z mletého masa")
Plněná sekaná z mletého masa
Plněná sekaná je skvělá variace na klasický pokrm, která přidává další rozměr chuti a textury. Tento recept používá kombinaci mletého vepřového a hovězího masa, ale můžete použít jakékoli mleté maso, které máte rádi.
Ingredience
- 500 g mletého vepřového masa
- 500 g mletého hovězího masa
- 2 vejce
- 1 starší rohlík nebo chléb
- a namočený v mléce vymačkaný
- a sůl pepř podle chuti
- 1 lžička mleté papriky
- 1 cibule
- nasekaná
- 2 stroužky česneku
- prolisované
- 150 g šunky
- nasekané
- 150 g tvrdého syra
- nasekaného na malé kostičky
- 1 vejce na náplň
- olej na smažení
Nejnovější letáky
Postup
E velké míse smíchejte mleté maso, vejce, rohlík, sůl, pepř, papriku, cibuli a česnek.
Na vále nebo na velké prkno položte kousek alobalu nebo potravinářské fólie. Na to rozprostřete směs masa a vytvořte obdélníkový tvar.
Do středu masa rozprostřete nasekanou šunku a sýr a lehce je zatlačte do masa.
Pomocí alobalu nebo fólie zabalte maso kolem náplně a utvořte válec. Pečlivě utěsněte konce, aby náplň zůstala uvnitř.
Na pánvi s trochou oleje osmažte sekanou ze všech stran do zlatova.
Předehřejte troubu na 180 °C. Sekanou přemístěte na plech vyložený pečícím papírem a pečte v troubě asi 30 minut, nebo dokud není maso uvnitř dobře propečené.
Nechte sekanou chvíli odpočívat před krájením, aby náplň nevytekla.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/RHaqs0tndGw5s2QPGU0I/62ee31dd64d2288d3c1ce6d10ec26f.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč na plech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/NMpVHSlKPFxkgkLmloY5/23a57a8aed7c28081c7402ece7c0c5.jpeg "Náhled receptu Tiramisu chlebíček s minimem cukru")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QQ4YJt4475ePNTdXDDml/4e3e8f952abd23001aafade14684c5.jpeg "Náhled receptu Domácí letní rajčatová voda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/InQt0qzgcPEYxPnPMBmb/d498564679c66619938ccab3afdf09.jpeg "Náhled receptu Kokosové strojkové cukroví")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/7M6Z5hYHLv1UKdsofGeu/10eb846de2a69e6c074a920c3c10d1.jpeg "Náhled receptu Nedělní koláčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
