:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/q-Dl9-KH02b30MFPkzOa/2015f9fc568ed5cfd057eaa373dd00.jpeg "Pletení vánočky ze 4 pramenů")
Zdroj: FB: Varenie je radosť
Pletení vánočky ze 4 pramenů
Klasické vánoční pečivo, které je milováno po celé České republice. Tento recept vás naučí pletení vánočky z čtyř pramenů, což je zajímavý a pěkný způsob, jak do ní vnést trochu kreativity.
Ingredience
Těsto:
- 500 ml hladké mouky extra speciál
- 250 ml polohrubé mouky
- 120 ml krystalového cukru
- 250 ml vlažného mléka
- 15 ml Soli
- 15 ml vanilkového extraktu
- 1 vejce
- 50 ml vlažného másla
- 42 g droždí
Na potření:
- 1 kus žloutek
- 30 ml studeného mléka
Nejnovější letáky
Postup
Mouku prosejeme do mísy a přidáme cukr a sůl.
Smíchejte droždí s 1 Kl cukru a přilijte 100 mléka. Kvásek nechte 15 minut vzejít.
K mouce přidáme kvásek, vejce, rozpuštěné máslo, vanilkový extrakt a postupně vypracujeme těsto, které zalijeme zbylým mlékem, poprášíme moukou, přikryjeme a necháme hodinu kynout na teplém místě.
Vykynuté těsto rozdělíme na 2 části, protože z něj budou 2 vánočky, a každou část rozdělíme na 4 prameny. Těsto se vůbec nelepí, je pružné.
Postup pletení: Vezmeme 1. pramen těsta zprava, přeložíme přes 2. a 3. pramen těsta a přejdeme pod 4. pramenem těsta.
Při tomto postupu jde 1. pramen k levému okraji a je 4. pramenem v řadě, zatímco 2. pramen jde doprava a stává se prvním pramenem v řadě zprava.
Vánočku přeneste na plech vyložený pečicím papírem a nechte ji 15 minut kynout.
Potřeme ji žloutkem smíchaným s mlékem.
Pečeme v troubě při 180 °C asi 35 minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/bXBJVL1KZ4ZQ1WlocrTe/687dd86ae2ad6dc0241b1484da35d0.jpeg "Náhled receptu Vánočka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/8gNuUMLd244NkRTPtnOS/e217286dcb1612b9a03aa46551056d.jpeg "Náhled receptu Dušené teletina na zelenině")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/C4tK3_UHO9ooGyKtXLf_/aee77581b7e1e7611e69bb6b20ceb3.jpeg "Náhled receptu Rychlý hrnečkový dort recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5e5wHFOcU833NERQLQc5/bcb5fb802d1d4c7468b4b0c2afd552.jpeg "Náhled receptu Banánové vafle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/COxrgQOEXRQX7_gn6dnK/945b05333593e73640c718a8d0a9fd.jpeg "Náhled receptu Krůtí s kukuřicí")
