INZERCE
Placky z mouky
Jednoduchý a rychlý recept na tradiční české placky z mouky a vody. Skvělá večeře nebo snídaně, kterou si oblíbí celá rodina. Placky jsou krásně křupavé a jemně kynuté. Podávejte je samotné, s marmeládou, ovocem nebo třeba se slaninou.
INZERCE
Ingredience
porce
6
- 300 g hladké mouky
- 1 vejce
- 1 Lžíce soli
- 1 lžička cukru
- půl lžičky prášku do pečiva
- 250 ml mléka
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
30 min.
1. Krok
Do mísy vsypte mouku, sůl, cukr a prášek do pečiva a promíchejte.
2. Krok
Přidejte vejce a mléko a vypracujte těsto. Mělo by být hladké a lehce lepivé.
3. Krok
Ponechte těsto asi 15 minut odpočívat, aby kvasnice mohly pracovat.
4. Krok
Na velké pánvi rozpalte trochu oleje. Lžící nabírejte těsto a dejte ho na pánev. Každou placku smažte asi 2-3 minuty z každé strany, dokud nebudou zlatavé.
5. Krok
Hotové staročeské placky z mouky odložte na misku s ubrouskem, aby se vstřebal přebytečný tuk. Podávejte teplé.