:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/xBi3slnPc-yEXEeb3vxD/e77664c61a6dd6156645ea593c6f1d.jpeg "Pizza se sýrem gorgonzola a karamelizovanou cibulí")
Zdroj: Pixabay
Pizza se sýrem gorgonzola a karamelizovanou cibulí
Ponořte se do lahodné směsi chutí pizzy s gorgonzolou. Tato gurmánská pizza spojuje umami sýru gorgonzola se sladkostí karamelizované cibule. Křupavou kůrku doplňuje šťavnatost roztékajícího se sýra. Tento recept, který je dokonalým potěšením pro vaše víkendové menu, si jistě získá srdce!
Ingredience
- 1 Těsto na pizzu (koupené v obchodě nebo domácí)
- 1 šálek Sýru gorgonzola
- 1 Velká červená cibule nakrájená na tenké plátky
- 2 pl olivový olej
- 1 čajová lžička cukr
- sůl
- čerstvě mletý černý pepř
- Čerstvé lístky rukoly na posypání
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 245 °C (475 °F). Pokud máte kámen na pizzu, vložte jej do trouby, aby se zahřál.
Na pánvi rozehřejte olej a přidejte na plátky nakrájenou cibuli. Vařte, dokud nezprůsvitní a nezačne karamelizovat. Přidejte cukr, sůl a pepř. Vařte, dokud cibule zcela nezkaramelizuje, a poté ji odstavte.
Těsto na pizzu rozválejte na lehce pomoučeném povrchu. Vytvarujte ho podle svých preferencí, tenké nebo tlusté.
Těsto na pizzu přeneste na vyhřátý kámen nebo plech. Na těsto rovnoměrně naaranžujte karamelizovanou cibuli, okraje nechte na kůrku.
Na cibuli rozdrobte sýr gorgonzola a pokapejte ji trochou olivového oleje.
Pečte v předehřáté troubě asi 12-15 minut nebo dokud není kůrka zlatavá a sýr bublinkový a mírně hnědý.
Před podáváním vyjměte z trouby a posypte čerstvými lístky rukoly.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3mDRch3K6SKGzN_xXJuG/83286a4cc7bedca128889ec4b186c5.jpeg "Náhled receptu Slaný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BDxrhmr7uM-V1QlOhuFa/efec0d718c3350e6d04429ad6882dd.jpeg "Náhled receptu Závitky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/N3aQAJDKFDPawQGOsgEB/2e99e572e78aa96431919ca0d450ca.jpeg "Náhled receptu Tatarský biftek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5DUdHePmGcVVlKS4eung/ae1bdc497e54a8eb8add244457d4a7.jpeg "Náhled receptu Polévka z kapustiček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/RHaqs0tndGw5s2QPGU0I/62ee31dd64d2288d3c1ce6d10ec26f.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč na plech")
