Nedělní koláčky

Pistáciový cheesecake do skleničky

INZERCE

Iwa

Zdroj: FB: Pečeme s láskou

Pivní strudl

Iwa

Rozhodla jsem se spojit lásku k pivu a k pečení a vznikl pivní strudl. Strudl je krásně nadýchaný, má jemnou chutí po pivu, která se skvěle snoubí s jablky a skořicí.

INZERCE

Ingredience

porce

250 g hladké mouky Přidáno do
80 g masla Přidáno do
100 ml piva Přidáno do
50 g cukru Přidáno do
sůl Přidáno do
4 ks jablka Přidáno do
lžíce skořice Přidáno do
Špetka muškátového oříšku Přidáno do
2 Lžíce rumu Přidáno do
1 ks vejce na potření Přidáno do
moučkový cukr Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 5

Postup

75 min.

1. Krok

Začněme těstem. Mouku prosejte do mísy, přidejte máslo, pivo, cukr a špetku soli. Z mouky, másla, piva, cukru a soli vypracujte vláčné těsto. Toto těsto má tu výhodu, že se s ním dobře pracuje a nerozpadá se. Pak těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte ho na hodinu do lednice odpočívat.

2. Krok

Mezitím si připravte náplň. Jablka oloupejte, vykrojte jádřince a nastrouhejte je na hrubo. Pak je smíchejte se skořicí, muškátovým oříškem a rumem a nechte chvilku odstát, aby jablka pustila šťávu.

3. Krok

Těsto vyndejte z lednice, rozválejte ho na pomoučněném vále na plát o rozměrech zhruba 30x40 cm a poklaďte ho nastrouhanými jablky. Pak těsto pečlivě srolujte a dejte na plech vyložený pečicím papírem. Strudl potřete rozšlehaným vejcem a dejte do předehřáté trouby na 180 stupňů. Pečte asi 35 minut, dokud nebude strudl zlatý.

4. Krok

Hotový strudl ještě horký posypte moučkovým cukrem. Hodí se k němu vychlazené pivo, které doplní jeho chutě.

2. listopadu 2023

Reels

Nové

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Iwa

Šťouchané brambory podle Pohlreicha

Šťouchané brambory je tradiční české jídlo, které je rychlé a snadné na přípravu.

Iwa

Tammers

Domácí letní rajčatová voda

Může to znít zvláštně, ale když vyzkoušíte tuto rajčatovou vodu, budete ohromeni její svěžestí a bohatou, koncentrovanou chutí rajčat. Skvěle se hodí k dochucení polévek, omáček, koktejlových nápojů nebo i jen tak k popíjení.

Tammers

Adela_cooks

Dršťková polévka podle Sapíka

Tento recept na tradiční českou dršťkovou polévku podle známého televizního kuchaře Lubomíra Sapíka zaručeně potěší chuťové pohárky všech milovníků tuzemské kuchyně.

Adela_cooks

Americké brambory podle Pohlreicha

Klasické americké brambory od šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha jsou ideální jako příloha k masu nebo rybám. Recept je jednoduchý a výsledek vždy vynikající.

Adela_cooks

Iwa

Houskový knedlík bez housky

Houskový knedlík je klasické české jídlo, které tvoří základ mnoha tradicních pokrmů. Tento recept však přináší trochu netradiční variantu, která nevyžaduje housky, ale stále si zachovává tradiční chutě.

Iwa