Pita chléb
Turecký pita chléb recept je tradiční pečivo pocházející z Blízkého východu, které je známé svou měkkou a pružnou texturou. Pita chléb se často používá jako základ pro vytvoření chutných sendvičů nebo jako doprovod k různým omáčkám a pokrmům.
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 1 lžička soli
- 1 lžička cukru
- 1 Lžíce olivového oleje
- 300 ml vlažné vody
- 15 g droždí
Nejnovější letáky
Postup
1 Ve velké míse smíchej mouku, sůl a cukr.
V menší míse rozpusťte droždí ve vlažné vodě.
Přidejte droždí s vodou do misky s moukou a začněte hnětat těsto.
Přidejte olivový olej a hněťte těsto dalších 5-10 minut, dokud není hladké a elastické.
Přikryjte mísku čistým hadříkem a nechte těsto kynout asi 1 hodinu, dokud zdvojnásobí svůj objem.
Po vykynutí těsto opatrně vyndejte z mísy a rozdělte ho na 4 stejné kusy.
Každý kus těsta rozválejte na tenké placky.
Na grilovací pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a opékejte placky těsta z obou stran, dokud nejsou zlatavé.
Hotový domácí pita chleba můžete podávat! Lze ji naplnit různými náplněmi jako zeleninou.