Pirohy Pohlreich

Pirohy Pohlreich

Pirohy Pohlreich jsou jedinečné kulinářské dílo, s dnešní recept nese jméno renomovaného českého kuchaře Martina Pohlreicha.

INZERCE

Ingredience

porce

500 g hladké mouky Přidáno do
2 vejce Přidáno do
1 hrnek vody Přidáno do
pů čajové lžičky soli Přidáno do
500 g brambor Přidáno do
1 cibule Přidáno do
2 stroužky česneku Přidáno do
100 g bryndzy Přidáno do
100 g kysané smetany Přidáno do
sůl Přidáno do
pepř Přidáno do
máslo Přidáno do

Nejnovější letáky

Kaufland leták - náhled letáku platný od 02.04.2025

Zbývající dny: 5

Postup

120 min.

1. Krok

Do mísy prosijeme mouku, přidáme vejce, vodu a sůl. Vypracujeme tuhé těsto a necháme ho odpočinout asi 30 minut.

2. Krok

Oloupeme brambory a uvaříme je v osolené vodě. Poté je rozmixujeme do hladka.

3. Krok

Cibuli a česnek nakrájíme na drobné kousky a osmahneme na másle dozlatova. Přidáme brambory, bryndzu a smetanu. Ochutíme solí a pepřem.

4. Krok

Těsto rozdělíme na menší kousky a vyválíme je na placičky. Na každý placičku dáme lžičku bramborové směsi a zabalíme do pirožku.

5. Krok

Pirohy vaříme ve vroucí osolené vodě asi 5 minut, dokud nevyplavou na povrch.

6. Krok

Pirohy můžeme podávat s nakrájenou cibulí nebo na kousek máslo.

27. června 2023

Reels

Nové

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Dušená kapusta podle Pohlreicha

Tento recept na dušenou kapustu pochází od jednoho z nejznámějších českých kuchařů, Zdeňka Pohlreicha. Jde o tradiční pokrm, který Pohlreich doporučuje servírovat jako přílohu k masu, například k některému z jeho oblíbených pokrmů, vepřovému pečení.

vsechno.jde

Vločkové kostky

Zdravý zákusek s minimem cukru a bez mouky

vsechno.jde

Teismi

Moravské koláčky

Teismi

Crumble s jahodami a rybízem

Domácí jahodovo-rybízový crumble je rychlý a lahodný dezert, který spojuje sladkost šťavnatých jahod s osvěžující kyselostí rybízu. Navrch se přidává křupavá drobenka, která se po upečení krásně rozvoní a dodá dezertu neodolatelnou texturu.

Pohanková kroketa

Oceňuji, že recept využívá pohanku, která je nejen bezlepková, ale také velmi zdravá a výživná. Krokety mají příjemně křupavou kůrku a jemně oříškovou chuť pohanky. Doporučil bych je podávat s dipemz jogurtu a česneku nebo se svěžím salátem.

Ořechový koláč s třešněmi

Vláčný koláč s ořechy a osvěžujícím dotekem třešní

Celerová polévka

🥣🌿 Krémová celerová polévka 🌿🥣 Hřejivá, jemná a plná chuti! 💛 Základ z celeru, brambor, smetany a voňavého koření, který zahřeje na duši. Jednoduchý recept na zdravou dobrotu, která nikdy nezklame. 🥔🌱 ✨ Tip: Ozdobte čerstvými bylinkami nebo krutony

Brokolicová polévka

Tip pro milovníky krémových polévek, které zahřejí