INZERCE
Zdroj: yrabota from Getty Images Pro
Perníkové těsto
Recept na nejlepší perníkové těsto.
INZERCE
Ingredience
porce
1
- 500 g Hladká mouka
- 200 g Med
- 200 g moučkový cukr
- 1 kus vejce
- 100 g Máslo
- 2 pl prášek do pečiva
- 1 pl Kakaový prášek
- 2 kl Mletá skořice
- skořice
- Hřebíček
- Muškátový oříšek
- citronová kůra
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
120 min.
1. Krok
Mouku prosejeme do hlubší mísy a uprostřed uděláme důlek, do kterého dáme ostatní ingredience.
2. Krok
Rozpusťte máslo (nenechte ho vařit) a přidejte ho spolu s medem k přísadám. Dokud máslo není úplně studené, smíchejte vše dohromady.
3. Krok
Shromážděné těsto přeneseme na dobře pomoučenou desku, prohněteme a rozválíme na plát silný asi 1 cm. Jak jsem se již zmínil, těsto nechte odpočívat v lednici alespoň do druhého dne.
4. Krok
Vykrájejte perníčky formičkami a položte je na plech s pečicím papírem. 4. Perníčky pečeme v předehřáté troubě při 180 stupních asi 10 až 15 minut. Po vyjmutí z trouby je nechte na plechu vychladnout.