INZERCE
Pečené kuře jednoduše
Jednoduchá klasika mé rodiny k nedělnímu obědu!
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 1 celé kuře
- Sůl a mletý černý pepř
- 1 čajová lžička Mletá červená paprika
- 1 čajová lžička kari koření
- 1 čajová lžička mletý zázvor
- pórek
- 3 stroužky česnek
- 4 střední brambory
- 3 plátky máslo
- 100 ml slunečnicového oleje
- 100 ml voda
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
50 min.
1. Krok
Kuře nakrájíme, umyjeme, prsty oddělíme kůži od masa a dáme do pekáče. Předehřejeme troubu na 200 stupňů
2. Krok
Maso z obou stran osolíme a opepříme mletým černým pepřem. Přidáme mletou červenou papriku, kterou dáme přímo na maso, ale i na kůži
3. Krok
Poté pod kůži přidáme kari koření a mletý zázvor. Mäso zvedneme z plechu a pod něj dáme trochu nasekaného pór na kolečka (nebo cibule)
4. Krok
Na každý kousek masa dáme po 1 stroužku česneku na vrch. Mezi maso položíme do pekáče na měsíčky nakrájené, oloupané brambory
5. Krok
Brambory jemně osolíme a na nich rozložíme kousky másla. Vše zalejeme olejem a podlijeme vodou
6. Krok
Kuře ještě posypeme provensálským kořením a dáme péct do trouby na 1 hodinu. Podáváme s rýží