INZERCE
Pečené kachní stehno
Úžasná pečená kachní stehna s mrkvovým pyré a salátem.
INZERCE
Ingredience
porce
2
- 2 ks Kachní stehna
- 1 ks citronová šťáva
- 1 pl Med
- 2 pl Kuřecí vývar
- sůl
- mletý černý pepř
Salát
- Řeřicha
- 2 ks Ředkvičky
- citronová šťáva
- 1 pl Med
- olivový olej
- 1⁄2 pomeranč
- sůl
- Koření
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
90 min.
1. Krok
Mrkev oloupeme a nakrájíme na malá kolečka.
Zdroj: Youtube
2. Krok
Do hrnce vložíme nakrájenou mrkev, zalijeme ji vodou a vaříme přibližně 20 minut do změknutí.
Zdroj: Youtube
3. Krok
Poté vařenou mrkev spolu s citronovou šťávou, medem a kuřecím vývarem smícháme do hladké kaše.
Zdroj: Youtube
4. Krok
Kachní stehna umyjeme, kůži trošku nařízneme a posypeme solí a kořením.
Zdroj: Youtube
5. Krok
Kačí stehna pečeme na 160°C přibližně 1 hodinu. Po upečení je dáme na papírový kapesník odkapat.
Zdroj: Youtube
6. Krok
K stehýnkům si připravíme ještě salát, který se skládá z ředkvičky, řeřichy, nakrájeného pomeranče, soli, koření, citrónové šťávy, medu a olivového oleje.