:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Z5Ysj03cv7O9uZpYqG5_/fee9ca92b4fe84d6ce4fa36b93c37a.jpeg "Pečené buchty")
Pečené buchty
Jemné kynuté těsto s chutí jahod a bohatou náplní jahodové marmelády. Tyto úžasné buchty jsou prostě fantastické a mizí ještě teplé přímo z plechovky😉
Ingredience
Košík
- 600 g hladká mouka
- 150 g Cukr krystal
- 4 dl mléko
- 50 g máslo
- 40 g jahodový pudink v prášku
- 1 kl sůl
Kromě toho
- Jahodový džem
- máslo na potření
- trochu oleje
Na třetí poklepání
- trochu oleje
- 1 pl bílý jogurt
Nejnovější letáky
Postup
Mouku, cukr, sůl a pudinkový prášek promícháme nejprve lžící. Poté přidáme máslo a v 2 dl mléka namočený kvásek. Zbytek cca. 2 dl mléka přidáváme postupně během zpracování těsta. Měli bychom získat dostatečně měkké / řidší, ještě hodně lepivé těsto, které pak pomocí oleje, s olejovými rukama trochu vypracujeme / uhněteme do bochníka :-) Tato část je důležitá, protože tímto se těsto provzdušní. Nakonec těsto poprášíme moukou a dáme na 40-45 minut kynout.
Nakynuté těsto rozdělíme na 6 částí, které vypracujeme do bochánků. Bochánky roztlačíme na malý kruh, naplníme bohatě džemem / povídly a uzavřeme klasicky do kulatého jako buchtu :-) Buchty pokládáme na plech s papiérem tak, že okraje každé buchty, tam kde se dotýkají potřeme dobře olejem. Přikryjeme a necháme 20 minut kynout.
Kynuté buchty potřeme jogurtem, který jsme smíchali s trochou oleje. Buchty pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C cca 35 minut do zlatova🙂 Horké buchty hned po upečení potřeme kouskem másla a následně necháme vychladnout.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Z5Ysj03cv7O9uZpYqG5_/0adbbfcde7aa28ffdd7b325480a60b.jpeg "Pečené buchty - krok přípravy 1")
Buchty chutnají úžasně. Těsto je velmi jemné a lehké, pachuť do sebe příjemně jahodově od pudinkového prášku 🙂 A v kombinaci s bohatou náplní jahodového džemu jsou tyto buchty naprostá TOPKA 😉 Přeji dobrou chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Z5Ysj03cv7O9uZpYqG5_/45515910c3f068fa0fea97bc027a0f.jpeg "Pečené buchty - krok přípravy 1")
Další mé recepty najdete také na mém blogu cesminazuenal.blogspot.com a na YouTube.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CZOG-FO95UTJzPC34ky1/3c81eae21af1116a689f79c5ff1249.jpeg "Náhled receptu Citronový koláč na plech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BDxrhmr7uM-V1QlOhuFa/efec0d718c3350e6d04429ad6882dd.jpeg "Náhled receptu Závitky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
