Pečená Hovězí žebra

Pečená Hovězí žebra

Pomalu pečená hovězí žebra jsou klasickým receptem české kuchyně. Toto jídlo je charakteristické svou chutí, bohatostí a měkkostí masa, doprovázenou šťavnatou omáčkou. Perfektně se hodí jako hlavní chod o víkendu nebo na slavnostní tabuli.

INZERCE

Ingredience

porce

1 kg hovězích žeber Přidáno do
1 Lžíce soli Přidáno do
1 lžička pepře Přidáno do
3 stroužky česneku Přidáno do
1 cibule Přidáno do
2 mrkve Přidáno do
2 Stonky celeru Přidáno do
100 ml červeného vína Přidáno do
500 ml hovězího vývaru Přidáno do
2 Lžíce olivového oleje Přidáno do
čerstvé bylinky (rozmarýn, tymián) Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 7

INZERCE

Postup

160 min.

1. Krok

Hovězí žebra omyjeme, osušíme a potřeme rozdrceným česnekem, solí a pepřem.

2. Krok

Na pánvi rozpálíme olivový olej a žebra ze všech stran opečeme do zlatova.

3. Krok

Opečená žebra přesuneme do pekáče.

4. Krok

Na stejné pánvi osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli, mrkve a celer.

5. Krok

Zeleninu přidáme k žebříkům, zalijeme vínem a vývarem, přidáme bylinky.

6. Krok

Pekáč přikryjeme a dáme do předem vyhřáté trouby na 160°C.

7. Krok

Pečeme 2-3 hodiny, dokud maso není úplně měkké.

8. Krok

Podáváme s pečenými bramborami nebo knedlíkem a polévkou z vývaru. Pečená hovězí žebra recept je u konce!

16. srpna 2023

Reels

Nové

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Vojtech_Postulka

Crumble s jahodami a rybízem

Domácí jahodovo-rybízový crumble je rychlý a lahodný dezert, který spojuje sladkost šťavnatých jahod s osvěžující kyselostí rybízu. Navrch se přidává křupavá drobenka, která se po upečení krásně rozvoní a dodá dezertu neodolatelnou texturu.

Vojtech_Postulka

Ovocný koláč

Jednoduchý vláčný a plný ovoce

Dršťková polévka podle Sapíka

Tento recept na tradiční českou dršťkovou polévku podle známého televizního kuchaře Lubomíra Sapíka zaručeně potěší chuťové pohárky všech milovníků tuzemské kuchyně.

Buřty na pivu podle pohlreicha

Klasický český recept na buřty na pivu, který vás zahřeje v chladných dnech. Do receptu můžete přidat také lečo.

Americké brambory podle Pohlreicha

Klasické americké brambory od šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha jsou ideální jako příloha k masu nebo rybám. Recept je jednoduchý a výsledek vždy vynikající.

Jahodový krém do dortu

Lehký jahodový krém do dortu je svěží a lahodnou náplní, která dodává dortu výraznou ovocnou chuť a krásnou růžovou barvu. Tento krém je ideální pro jarní a letní dorty a skvěle se hodí k různým druhům dortů, jako je například jahodový dort, vanilkový dort nebo čokoládový dort.

Čočka s pohankou na kyselo

Jednoduchý, zdravý recept

Domácí paštika z pečeného masa

Táto vynikající domácí paštika s jemnou chutí pečeného masa je skvělým doplňkem k jakémukoli posezení u stolu. Jednoduchá na přípravu a ohromující na chuti, tato paštika určitě zaujme vaše hosty.