:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ti43A0tOMv6HZwHfa2cR/91bf67e096b49928ed8a9a6be2924a.jpeg "Pavlova roláda")
Zdroj: Ira Taskova from Canva
Ingredience
Pro rohlík:
- 5 Bílé
- 250 g moučkový cukr
- 1 kl Jablečný ocet
- 1 kl Kukuřičný škrob
- špetka soli
Pro náplň:
- 200 g Smetana ke šlehání
- 200 g Tvaroh
- 2 vstupenky želatiny
- 2 pl Cukr
- 1 kus vanilkový cukr
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 150 °C. Pak začněte připravovat roládu. Bílky vyšlehejte se špetkou soli do tuha, přidejte cukr a šlehejte, dokud směs není pevná a lesklá. Poté přidejte ocet a škrob. Směs rozetřete na plech vyložený pečicím papírem a vytvořte obdélník.
Rolku pečte 10 minut. Po upečení přeneste pavlovovou roládu i s papírem na vlhkou utěrku nebo mokré dřevěné prkénko. Po vychladnutí papír odstraňte.
Pro přípravu náplně nejprve namočte želatinu do studené vody. Smetanu ušlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem do tuha. Poté přidáme tvaroh. Nakonec přidáme vymačkanou želatinu, kterou jsme předtím rozpustili na mírném ohni.
Náplň rovnoměrně rozetřete na roládu, přeložte ji a dejte ztuhnout do chladničky. Před podáváním můžeme roládu ozdobit ovocem nebo čokoládou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/IoP24OMmGfakuZKCazrK/d75057faabfb5186acb63478d9de87.jpeg "Náhled receptu Krémeše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Pb-vTJGcv7C31KYScBll/ee635032dffe25634a562256b52db7.jpeg "Náhled receptu Salát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/2yBBI3y2kW7qvXRPp_-H/a6d145df758257eb203937f91ef7f8.jpeg "Náhled receptu Rodinná pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/PKwQSQhipdlHCWTC-nP2/ea40b57e3d401069e93a258d8f9f68.jpeg "Náhled receptu Svačinové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3mDRch3K6SKGzN_xXJuG/83286a4cc7bedca128889ec4b186c5.jpeg "Náhled receptu Slaný koláč")
