INZERCE

Pappardelle s krevetami

Originální a skvělý recept, který jistě oceníte!

INZERCE

Ingredience

porce
2
  • 400 g Těstoviny pappardelle Přidáno do
  • 250 g mrazené krevety Přidáno do
  • 3 Olivový olej Přidáno do
  • 2 stroužky česnek Přidáno do
  • Sušené chilli vločky (podle chuti) Přidáno do
  • 5 plátky máslo Přidáno do
  • 200 ml Bílé víno (nejlépe Chardonnay) Přidáno do
  • 5 pl Strouhaný parmazán Přidáno do
  • 1 Citron (kůra a šťáva) Přidáno do
  • Trochu čerstvý perjoram Přidáno do
  • Trochu čerstvá šalvěj (volitelně) Přidáno do
  • Sůl a mletý černý pepř Přidáno do
INZERCE

Postup

40 min.
1. Krok

Nejprve rozmrazte krevety a nechte je krátce odležet na rozpálené pánvi. Když pustí vodu, vodu slijte, přidejte olivový olej a osmažte je dozlatova.

2. Krok

Když jsou pěkně opečené (asi po 2-3 minutách), přidejte jemně nasekaný česnek, chilli vločky a kousky másla.

3. Krok

Mezitím uvařte vodu na těstoviny, dobře ji osolte (10 g soli na 1 litr vody) a uvařte těstoviny.

4. Krok

Když je máslo provoněné česnekem a chilli, přidejte bílé víno, nastrouhaný parmazán, citronovou kůru a citronovou šťávu. Vařte, dokud se omáčka nezredukuje alespoň na polovinu.

5. Krok

Nakonec přidejte nadrobno nasekanou petrželku a šalvěj, promíchejte a přidejte čerstvě uvařené těstoviny. Jemně osolte a opepřete

6. Krok

Těstoviny důkladně obalte v omáčce a podávejte s extra strouhaným parmazánem na povrchu.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Těstoviny

302 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Smažené

489 recepty