Zdroj: Mykola Lunov from Canva
Ořechové muffiny
Recept na přípravu lahodných ořechových muffinů, které se hodí na oslavu nebo jen tak na svačinu.
Ingredience
- 300 g Hladká mouka
- 2 kl prášek do pečiva
- 200 g Cukr
- 100 g Vlašské ořechy
- 250 ml Mléko
- 100 g Máslo
- špetka soli
- 2 ks Vejce
- 1 kl Vanilkový extrakt
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 180 °C. Připravte si formu na muffiny a vložte do ní papírové košíčky.
V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a cukr. Ořechy rozdrťte pomocí kuchyňského robotu na malé kousky - dbejte na to, aby nebyly příliš jemné. Smíchejte je s moukou.
V jiné míse vyšlehejte mléko, rozpuštěné máslo, vejce a vanilkový extrakt.
Pomalu přidávejte suchou směs k mokré a jemně míchejte - já používám dřevěnou lžíci, abych ingredience jemně promíchala.
Připravené těsto rozdělte do košíčků, nesmí být naplněné téměř po okraj - muffiny pěkně vykynou. Posypte je ještě několika malými kousky ořechů.
Pečte je 20 minut dozlatova. Po vyjmutí z trouby nechte muffiny chvíli vychladnout.