:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ArdcqATy2-lRYUr9BLT2/b8caed18d58efc58ae0d72acb16424.png "Orecchiette")
Orecchiette
Orecchiette recept, což v překladu znamená \malé uši\ je tradiční druh italské těstoviny. Tento recept vás provede krok za krokem přípravou jednoduchého, ale chutného pokrmu se sušenými rajčaty, česnekem a parmazánem.
Ingredience
- 500 g orecchiette těstovin
- 2 Lžíce olivového oleje
- 4 stroužky česneku, nasekané
- 1 hrst sušených rajčat (předem namočených v horké vodě)
- sůl a pepř podle chuti
- 100 g nastrouhaného parmazánu
- hrst čerstvé bazalky
Nejnovější letáky
Postup
V hrnci s osolenou vodou uvařte těstoviny podle návodu na balení do al dente. Vodu zadržte.
Mezitím si na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nasekaný česnek a sušená rajčata. Restujte asi 3-4 minuty.
Přidejte uvařené těstoviny do pánve a promíchejte tak, aby se všechny přísady rovnoměrně spojily.
Přidejte dvě lžíce zadržené vody z těstovin, sůl a pepř podle chuti a promíchejte.
Nakonec přidejte nastrouhaný parmazán a promíchejte do té doby, než se sýr roztaví a těstoviny budou krásně krémové.
Před podáváním posypeme čerstvou bazalkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/oNg3hYf-Ecw8-UCda3Z9/4ff77b83744bff930bce66fbfaf4ad.jpeg "Náhled receptu Rychlá kuřecí čína")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/cMWZaNHQ1rCrRO53zhb8/a86eb4b7080209fe59419443b29fab.jpeg "Náhled receptu Dýňový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tbOyszgvmAbdENQvs8ll/4f788b07938f4f041663dccc68cb9e.png "Náhled receptu Berlínský Curry Wurst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/cBWa-qri_wnAtatoOmED/661f829af401098aab5aac718b4649.jpeg "Náhled receptu Hovězí plátky s mrkví a kuskusem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/mjQqavVBMQYILoYc6J_V/37f6f4d43b66628d80bf65d5f049fc.jpeg "Náhled receptu Jablíčka v čokoládě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TTQpl6EUnfTb_G77jzMX/a52268a249695b6e3afbf456896e58.jpeg "Náhled receptu MALINOVÉ TIRAMISU DORT")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QnuTr0ovVcwyLZl0a5DP/af9b1c82e45276933bbe8c2eb15af9.jpeg "Náhled receptu Jogurtové vafle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
