:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ArdcqATy2-lRYUr9BLT2/b8caed18d58efc58ae0d72acb16424.png "Orecchiette")
Orecchiette
Orecchiette recept, což v překladu znamená \malé uši\ je tradiční druh italské těstoviny. Tento recept vás provede krok za krokem přípravou jednoduchého, ale chutného pokrmu se sušenými rajčaty, česnekem a parmazánem.
Ingredience
- 500 g orecchiette těstovin
- 2 Lžíce olivového oleje
- 4 stroužky česneku, nasekané
- 1 hrst sušených rajčat (předem namočených v horké vodě)
- sůl a pepř podle chuti
- 100 g nastrouhaného parmazánu
- hrst čerstvé bazalky
Nejnovější letáky
Postup
V hrnci s osolenou vodou uvařte těstoviny podle návodu na balení do al dente. Vodu zadržte.
Mezitím si na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nasekaný česnek a sušená rajčata. Restujte asi 3-4 minuty.
Přidejte uvařené těstoviny do pánve a promíchejte tak, aby se všechny přísady rovnoměrně spojily.
Přidejte dvě lžíce zadržené vody z těstovin, sůl a pepř podle chuti a promíchejte.
Nakonec přidejte nastrouhaný parmazán a promíchejte do té doby, než se sýr roztaví a těstoviny budou krásně krémové.
Před podáváním posypeme čerstvou bazalkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/8GWCWrxHiJ4MiPcnYQPe/797fce0c0275679d320e90b28ef134.jpeg "Náhled receptu Crème brûlée")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Fw2I7W3YvS362dKyZ2-l/6094e1d92c4e2e3203f03f71fa570c.jpeg "Náhled receptu Tapiokové perly")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wayUVCW8_lxV71fNNBVm/1e729a114cd0d3bf0842ef5b8b0a53.jpeg "Náhled receptu Pečený pstruh v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YhOGWHpa6iIzP_yjuUWa/2c21e06958c9b3d897bc169d2dbeea.jpeg "Náhled receptu Kefírová bábovka s jablky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/mnPwxhXiEZ4RdvHL4Mgo/59cb6c3fc43d70f6de214378554d21.png "Náhled receptu Farmářský řízek po babičkovsku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DI2bPIuE-5IJOhKPUlBp/80abb37b80339f17952121a4473334.png "Náhled receptu Domácí rakouské makové nudle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cm80ONKVxwD6QF5eHwZW/4877d4cdacd437a925da8e06556f2e.jpeg "Náhled receptu Vepřová panenka ve slanině v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/W7kCVMxPuwgPwKzhBNW4/e2e1ca0e0bd47937ae4e9853ea1b93.jpeg "Náhled receptu Citronový chlebíček")
