INZERCE
Okurkový salát zálivka
Zálivka na okurkový salát je tradiční českou kuchyni, konkrétně o osvěžující okurkový salát, který je ideální jako příloha k masu. Zálivka dodává salátu speciální chuť a zároveň pomáhá okurkám udržet jejich chrupavost.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 4 středně velké okurky
- 2 Lžíce soli
- 4 Lžíce cukru
- půl lžičky pepře
- půl lžičky hořčice
- 4 Lžíce bílého vinného octa
- 4 Lžíce oleje
- 1 Hřebíček česneku
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
30 min.
1. Krok
Okurky nakrájíme na tenké plátky.
2. Krok
Na okurky posypeme sůl a necháme působit cca 20 minut.
3. Krok
Poté okurky vymačkáme.
4. Krok
V malém hrnci připravíme zálivku. Smícháme cukr, pepř, hořčici, ocet, olej a prolisovaný česnek a přivedeme k varu.
5. Krok
Hotovou zálivkou přelijeme okurky a necháme vychladnout.
6. Krok
Podáváme jako přílohu. Zálivka okurkový salát je hotová!