:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/w4ZpgL7hWmadHDnPBCt9/0c105fc67a51fa27c64fa0d0e8b33e.jpeg "Nejlepší středomořské těstoviny z jednoho hrnce")
Zdroj: Pixabay: RitaE
Nejlepší středomořské těstoviny z jednoho hrnce
Středomořské těstoviny z jednoho hrnce jsou zdravý, chutný a lehký pokrm inspirovaný pikantními a osvěžujícími vlastnostmi středomořské kuchyně.
Ingredience
- 2 pl olivový olej
- 1 Středně velká jemně nakrájená cibule
- 3 stroužky česnek, mletý
- 1 půllitr Rozpůlená cherry rajčata
- 1 šálek Vypeckované a nasekané olivy Kalamata
- 4 šálky Zeleninový vývar
- 12 oz fettuccine
- 2 šálky Nahrubo nasekaný špenát
- 1⁄2 šálek Rozdrobený sýr feta
- 1⁄4 šálek Nasekaná čerstvá petržel
- Sůl a černý pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Začněte zahříváním olivového oleje ve velkém hrnci na středním ohni, kvalitní olivový olej může mít velký vliv na výsledný pokrm. Přidejte cibuli a smažte ji, dokud nezprůsvitní, asi 4 až 5 minut. Přidejte prolisovaný česnek a smažte, dokud neuvolní své aroma, obvykle to trvá jen minutu.
Chuť zvýrazněte vhozením cherry rajčat a oliv Kalamata do hrnce a vařte dalších 5 minut, dokud rajčata nezačnou praskat a uvolňovat sladkou šťávu.
Přilijte zeleninový vývar a přiveďte ho k varu. Jakmile se začne vařit, opatrně přidejte fettuccine do hrnce a ponořte je zcela do vývaru. Tip: pokud nemáte dostatečně široký hrnec, aby se do něj nudle vešly po celé délce, přelomte těstoviny napůl.
Těstoviny nechte vařit, dokud nezměknou, asi 12 minut, a občas je promíchejte, aby se nepřichytily.
Jste téměř u cíle - přidejte nasekaný špenát a vařte další 2 minuty, dokud špenát nezvadne.
Nakonec přisypte rozdrobený sýr feta a petrželku, vše dobře promíchejte a podle chuti osolte a opepřete. Feta dodá pokrmu krémový a pikantní nádech, který ho opravdu pozvedne, ale se solí buďte opatrní - feta je už tak dost slaná, takže budete chtít koření přiměřeně upravit.
Podávejte horké a vychutnejte si toto snadné, ale chutné mistrovské dílo z jednoho hrnce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/2kjgod4TMYfog45HuIZz/a72812c3a973e98efb53900fafe3d7.jpeg "Náhled receptu Valašská kyselica s houbami a švestkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/olt6KZs_HrKD4z0tx3Xl/fd50b75c4de69b49083c21710110e8.jpeg "Náhled receptu Rajčatovo-smetanová omáčka s těstovinami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD6RaeYTJOSO_SRK8Jfq/6d70488d7c022023f57f710071832b.jpeg "Náhled receptu Ovesná kaše s kakaem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/qzxPH992dINhRtMBiWZw/805c3c02773aa47c4cdc0103afcfff.jpeg "Náhled receptu Jablečný chlebíček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ObqWhRC6OOi2rLNYqOOR/de5d252179e423f3b1459f13760073.png "Náhled receptu Rosenkohlový guláš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zwdrIJwBj-ZaiAk2KQdH/7799eb7c42f33e5ea37a47ec0059ee.jpeg "Náhled receptu Pečené kuře s raným zelím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/soInKGhRZIt0MQ96r1_b/b2ee3fa6f43d4400abe05608175bc8.jpeg "Náhled receptu Ořechový věnec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/0f9k-JjimuLvQxFhI10a/67b79535df1c558583608323022259.jpeg "Náhled receptu Čočka s pohankou na kyselo")
