:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/w4ZpgL7hWmadHDnPBCt9/0c105fc67a51fa27c64fa0d0e8b33e.jpeg "Nejlepší středomořské těstoviny z jednoho hrnce")
Zdroj: Pixabay: RitaE
Nejlepší středomořské těstoviny z jednoho hrnce
Středomořské těstoviny z jednoho hrnce jsou zdravý, chutný a lehký pokrm inspirovaný pikantními a osvěžujícími vlastnostmi středomořské kuchyně.
Ingredience
- 2 pl olivový olej
- 1 Středně velká jemně nakrájená cibule
- 3 stroužky česnek, mletý
- 1 půllitr Rozpůlená cherry rajčata
- 1 šálek Vypeckované a nasekané olivy Kalamata
- 4 šálky Zeleninový vývar
- 12 oz fettuccine
- 2 šálky Nahrubo nasekaný špenát
- 1⁄2 šálek Rozdrobený sýr feta
- 1⁄4 šálek Nasekaná čerstvá petržel
- Sůl a černý pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Začněte zahříváním olivového oleje ve velkém hrnci na středním ohni, kvalitní olivový olej může mít velký vliv na výsledný pokrm. Přidejte cibuli a smažte ji, dokud nezprůsvitní, asi 4 až 5 minut. Přidejte prolisovaný česnek a smažte, dokud neuvolní své aroma, obvykle to trvá jen minutu.
Chuť zvýrazněte vhozením cherry rajčat a oliv Kalamata do hrnce a vařte dalších 5 minut, dokud rajčata nezačnou praskat a uvolňovat sladkou šťávu.
Přilijte zeleninový vývar a přiveďte ho k varu. Jakmile se začne vařit, opatrně přidejte fettuccine do hrnce a ponořte je zcela do vývaru. Tip: pokud nemáte dostatečně široký hrnec, aby se do něj nudle vešly po celé délce, přelomte těstoviny napůl.
Těstoviny nechte vařit, dokud nezměknou, asi 12 minut, a občas je promíchejte, aby se nepřichytily.
Jste téměř u cíle - přidejte nasekaný špenát a vařte další 2 minuty, dokud špenát nezvadne.
Nakonec přisypte rozdrobený sýr feta a petrželku, vše dobře promíchejte a podle chuti osolte a opepřete. Feta dodá pokrmu krémový a pikantní nádech, který ho opravdu pozvedne, ale se solí buďte opatrní - feta je už tak dost slaná, takže budete chtít koření přiměřeně upravit.
Podávejte horké a vychutnejte si toto snadné, ale chutné mistrovské dílo z jednoho hrnce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sDbZDqRrD-WZXTCnU_mg/8f89369ff888bd18433b026b51839c.jpeg "Náhled receptu Jablečné muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KFZ89NsMEe5qE00ufHBn/3009a4bd040dd61919767af88d6aba.jpeg "Náhled receptu Pizza Croissanty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BDxrhmr7uM-V1QlOhuFa/efec0d718c3350e6d04429ad6882dd.jpeg "Náhled receptu Závitky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/i3tMvLnaYaPJmBcqmTc-/93cfc085a2aaa3e24f230925e1a69a.jpeg "Náhled receptu Sekaná")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
