Nejlepší kebabčata
Kebabčata jsou vynikající k jídlu na grilu nebo na pánvi. Kombinace marinovaného maso, zeleniny a kyselého jogurtu vám přinese výbuch chutí. Zkuste tento recept a udělejte si doma kebabčata, která jsou plná chutí a vůní.
Ingredience
- 500 g hovězího masa bez kosti, nakrájeného na kousky
- 1 velká cibule, nakrájená na kousky
- 2 velké papriky, nakrájené na kousky
- 2 lžíce soli
- 1 lžička černého pepře
- 2 lžíce mleté papriky
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 Lžíce olivového oleje
- 4 Lžíce jogurtu
- 4 špízy
Nejnovější letáky
Postup
V misce smíchejte maso, cibuli, papriku, sůl, pepř, mletou papriku, česnek a olivový olej. Přidejte jogurt a dobře promíchejte, aby se maso a zelenina pokryly marinádou. Přikryjte a nechte marinovat v lednici alespoň 30 minut, ideálně přes noc.
Když je maso marinováno, nalote na špízy střídavě kousky masa, cibule a papriky.
Grilujte kebabčata na předehřátém grilu nebo na pánvi na středním ohni, dokud maso nebude hotové podle vaší preference (asi 5 minut na každé straně pro středně propečené maso).
Před podáváním nechte kebabčata odpočinout pár minut.