Zdroj: elenahramovaphotos from Canva
Nakládaný okurkový salát
Nakládaný okurkový salát s jablky a zeleninou je jedním z mých oblíbených receptů na rychlou a zdravou svačinu. Nakrájené nakládané okurky se skvěle hodí ke kyselému jablku a přidaná zelenina dodává salátu lehkost.
Ingredience
- 4 ks nakládané okurky
- 1 ks Velké jablko
- 1 ks červený pepř
- 1 ks Střední mrkev
- 1 ks Cibule
- 1 zub Česnek
- 2 lžíce Slunečnicový olej
- sůl a pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve omyjte a osušte všechnu zeleninu a jablko. Takto připravené ingredience vám usnadní další kroky.
Nakládané okurky, jablko a červenou papriku nakrájejte na kostičky. Podle mých zkušeností je nejlepší nakrájet je na malé kostičky, aby se ingredience lépe spojily.
Nastrouhejte mrkev a cibuli na středním struhadle - salát tak získá lepší strukturu. Nezapomeňte cibuli nastrouhat na příliš malé kousky.
Česnek nakrájejte nadrobno a přidejte ho do salátu. Podle mě česnek dodá salátu jedinečnou chuť, ale pokud nejste příznivci této ingredience, můžete ho vynechat.
Nyní do salátu přidejte slunečnicový olej, sůl a pepř podle chuti a vše dobře promíchejte. Pokud chcete, můžete přidat také trochu nakládaného octa - ten dodá salátu další nakládaný nádech.
Salát podávejte ihned po přípravě. Nezapomeňte ho podávat vychlazený, tehdy chutná nejlépe.