INZERCE

Zdroj: Canva

Nadýchaný piškótový korpus

Výborný a nadýchaný piškótový korpus na dort či různé řezy, rolády a kuličky.

INZERCE

Ingredience

porce
1
  • 40 g polohrubá mouka Přidáno do
  • 30 g krystalový cukr Přidáno do
  • 30 g horká voda Přidáno do
  • 14 g olej Přidáno do
  • 3 ks Velká vejce Přidáno do
  • 1 ks prášek do pečiva Přidáno do
  • špetka soli Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Na začátku oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh s špetkou soli.

2. Krok

Žloutky mícháme s cukrem na vyšších otáčkách, dokud nevznikne hustá pěna. Potom otáčky snížíme a do pěny zašleháme vodu a olej.

3. Krok

Jakmile máme připravený základ, postupně přidáváme mouku a sníh lžící po lžíci. Mixér máme nastavený na nejnižší otáčky.

4. Krok

Nakonec do těsta postupně zapracujeme kypřící prášek.

5. Krok

Těsto vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme ho v předem vyhřáté troubě na 180°C přibližně 15 - 20 minut. Nadýchaný piškotový korpus je upečený tehdy, když má nádherný zlatavý povrch.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

129 recepty

Dorty

316 recepty

Dýně

50 recepty

Oběd

2781 recepty

Těstoviny

299 recepty

Sušenky

20 recepty

Rýže

175 recepty

Saláty

264 recepty

Pečivo

521 recepty

Masové pokrmy

1367 recepty