Nadýchaná borůvková roláda
Pokud máš rád borůvky, tahle roláda je právě pro tebe‼️👌Mňam 😁🫐
Ingredience
Corpus
- 5 Vejce
- Štipka Soli
- 50 ml Olej
- 50 ml Olej
- 50 ml Voda
- 130 g Cukr
- 130 g hladké mouky
- 2 čajová lžička prášek do pečiva
Borůvkový krém
- 130 g Borůvky jsem použila mražené
- 1 Lžíce Cukr
- pár Kapky citronové šťávy
- 3 lžíce Kukuřičný škrob
- 30 ml voda
Na dokončení krému
- 2 lžíce Práškový cukr
- 200 ml šlehačka
- 100 g bílé čokolády
- 250 g Rozšířitelný tvaroh
Nejnovější letáky
Postup
Oddělíme bílky od žloutků. Bílky vyšleháme s špetkou soli. Žloutky vyšleháme s cukrem do světlé pěny, přidáme vodu s olejem. Dále přidáme přesátou mouku s práškem do pečiva. Ručně vmícháme vyšlehané bílky. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme přibližně 15 minut na 180 °. Upečený korpus sundáme s papíru a zrolujeme.
Mezitím si uvaříme borůvky s citronovou šťávou a cukrem. Borůvky rozmixujeme a vrátíme zpět do hrnce. Kukuřičný škrob rozmícháme ve vodě a nalijeme k borůvkám, krátce povaříme.
Necháme vychladit.
Šlehačku ušleháme s tvarohem, přidáme rozpuštěnou bílou čokoládu a dosladíme. Přišleháme i vychlazené borůvky. Krém rozetřeme na korpus a zabalíme.
Dáme to zchladnout.
Dobrou chuť 🫐