:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/8fhoyoKx02S_nrjXQc65/0efe9e20b15c1ecafa01b1e38a2908.jpg "Musaka s cuketou")
Zdroj: Getty Images
Musaka s cuketou
Musaka z cukety je výborná volba pro chutný a zdravý hlavní chod. Tento recept vám umožní kombinovat chutě cukety, mletého masa a výrazného sýra. Příprava není obtížná a proces vaření je poměrně rychlý, takže můžete bez problémů vařit tuto skvělou pokrmi pro celou rodinu.
Ingredience
- 2 velké cukety
- 500 g mletého jehněčího
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 plechovka rajčat vlastní šťávě
- 100 g feta
- olivový olej
- sůl a pepř
- čerstvý tymián
- 1 velký vajec
- 200 ml mléka
- 50 g strouhaného eidamu
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve předehřejte troubu na 180°C.
Nakrájejte cukety na tenké plátky a osolte je z obou stran. Nechejte je odpočívat 10 minut.
Mezitím si na olivovém oleji osmahněte na kostičky nakrájenou cibuli a česnek. Přidejte mleté maso a osmahněte ho do hněda.
Do masa pak vmíchejte rajčata a nechte je zredukovat na polovinu. Na závěr přidejte sůl, pepř a čerstvý tymián.
Ve velkém pekáči vytvořte vrstvy cukety a masa a začněte a ukončete cuketou. Posypete nakrájenou feta sýrem.
Ve mělké misce rozšlehejte vejce s mlékem, přidejte sůl, pepř a strouhaný eidam. Tuto směs pak rovnoměrně rozlijte po vrstvách v pekáči.
Pečte v troubě asi 1 hodinu do zlatova.
Nechejte chvilku odpočívat, poté podávejte. Cuketová musaka je hotová!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/E1zw6BpPjTW5q2mSgrsA/06442d2ec7bc22dacdfef7e977571c.jpeg "Náhled receptu Krémové špagety s masovými kuličkami a mozarellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/2kjgod4TMYfog45HuIZz/a72812c3a973e98efb53900fafe3d7.jpeg "Náhled receptu Valašská kyselica s houbami a švestkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nQ6oIdybwQAOxXLcxmCc/0b6788d1c457b0af5d01544be89fb5.jpeg "Náhled receptu Houbový guláš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_wfoQXQSBInpoLT80DNy/78986130fa2455c43918731fcf8773.png "Náhled receptu Tortellini alla panna recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/0f9k-JjimuLvQxFhI10a/67b79535df1c558583608323022259.jpeg "Náhled receptu Čočka s pohankou na kyselo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/hjze7HPKA85c-RjSyUdU/aac9dc6a94249461e6774c47d72184.jpeg "Náhled receptu Hovězi na hrášku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/qzxPH992dINhRtMBiWZw/805c3c02773aa47c4cdc0103afcfff.jpeg "Náhled receptu Jablečný chlebíček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QnuTr0ovVcwyLZl0a5DP/af9b1c82e45276933bbe8c2eb15af9.jpeg "Náhled receptu Jogurtové vafle")
