INZERCE
![Mrkvové cupcakes s mascarpone krémem Mrkvové cupcakes s mascarpone krémem](https://eu.tastescdn.net/thumbor/B4YGrmp5C3ENhFu4o6o7JVkcPO0=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/vzmLFzjkjHkQsDSDwd_x/a87e3cff1dbd98a6fab5a02ab180a8.jpeg)
Mrkvové cupcakes s mascarpone krémem
(dávka je přibližně na 18 kusů 😊) Tyto cupcakes jsou vláčné, měkké, nadýchané.
INZERCE
Ingredience
porce
18
Nástroje
- 200 g hladké mouky
- 100 g Pronajatých posekaných vlašských ořechů
- 1⁄2 lžíce Mletá skořice
- 1⁄2 lžíce Jedlá soda
- 1 lžíce prášek do pečiva
- Štipka Vanilka mletá nebo luska
- 150 g hnědého cukru
- 3 Vejce
- 100 ml Olej
- 100 ml Olej
- 300 g Nastrouhané mrkve
- 80 g Brusinka
Krém
- 300 g mascarpone
- 100 g Tvaroh jemný pomazánkový
- 50 g práškového cukru
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
60 min.
1. Krok
Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny. Postupně přidáváme olej, vlašské ořechy, suché ingredience: mouku s práškem do pečiva, sodu, skořici, vanilku. Šleháme na nízkých otáčkách a ručně vmícháme nastrouhanou mrkev a brusinky. Těsto naplníme do formy a pečeme na 180 stupňů, přibližně 15 - 20 minut. Pokud na špachtli zůstane těsto, pečeme dále, je-li suchá, máme hotovo.
2. Krok
Necháme vychladnout.
3. Krok
Mascarpone krém:
4. Krok
Mascarpone smícháme s tvarohem a s cukrem. Náplň naplníme do cukrářského sáčku a namažeme krém na vychladlé cupcakes.
5. Krok
Dobrou chuť 😍