:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Nj18E-QnaGiS6r7EWr7W/eaa68c845551b2232577c8c63fe559.jpeg "Mrkev s hráškem")
Zdroj: papkin from Getty Images
Mrkev s hráškem
Tento recept se mi vybaví, když si vzpomenu na maminčinu domácí kuchyni. Mrkev s hráškem je jídlo, které u nás bylo vždy velmi oblíbené, a to jak jako příloha k večeři, tak jako samostatné lehké jídlo.
Ingredience
- 500 g mrkev
- 300 g Mražený hrášek
- 2 lžíce Máslo
- sůl
- Čerstvě mletý pepř podle chuti
- Volitelně: špetka cukru
Nejnovější letáky
Postup
Oloupejte mrkev a nakrájejte ji podle potřeby na plátky nebo sloupky.
Hrách omyjte pod tekoucí vodou, aby se zbavil ledu.
Ve velkém hrnci rozehřejte máslo, vhoďte mrkev a za občasného míchání ji na mírném ohni poduste. Dávejte pozor, aby se mrkev nepřipálila, protože by se tím zkazila chuť pokrmu.
Když mrkev začne měknout (asi po 15 minutách), přidejte hrášek. Předtím je však vhodné zkontrolovat, jak pevně je mrkev uvařená - v závislosti na její velikosti se může doba mírně lišit.
Zeleninu dusíme ještě asi 15 minut, dokud není hrášek měkký, ale ne rozvařený. Zde je důležité kontrolovat teplotu a míchat, aby se zelenina nepřichytila ke dnu hrnce.
Nakonec pokrm podle chuti osolte a okořeňte čerstvě mletým pepřem. Pokud máte rádi sladkou chuť, můžete přidat i špetku cukru.
Hotový pokrm podávejte teplý, jako přílohu k masu nebo jako samostatný pokrm.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/4BDpU2mDb0X5QqapNqYn/348650f5790895d38c81c8c743159e.jpeg "Náhled receptu Sýrové těstoviny s mletým masem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SAmNNaVsC9v97qLCfOf2/3e7390cf60fcf0bea641e093394894.jpeg "Náhled receptu Smetanová játrová omáčka, snadná a výborně vychucená")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Koh3GzS7eWUe07Pwj6EF/b8ee3949ade92b5626b3e7fe4245ca.jpeg "Náhled receptu Čalamáda z rajčat")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/au9kz6qo4IoTF7EpN3vg/0a5938e68616b6ac63bc9ede91614c.png "Náhled receptu Domácí kečup Pohlreich")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/WS7Q_0d4XMxPdVhvmfxr/ef15d295673668f651d1087f194809.jpeg "Náhled receptu Halušky se zelím a slaninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/8GWdJrM9MhaIabBR0wg_/4d0d0953b65d0222658e8bed22f0d1.jpeg "Náhled receptu Sýrová omáčka s tagliatelle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/I_J6VaXp-uA2SeoToE6W/f801e41fcc31799702ba6f335c0ace.png "Náhled receptu Palačinky těsto")
