:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5p0zDYBd0zmuInI6NQqU/bbae5f348e0a2193bfe617ace1a745.png "Mexická placka - tortilla")
Mexická placka - tortilla
Mexická placka, která slouží jako základ pro mnoho tradičních mexických jídel, jako jsou tacos, burritos, enchiladas či quesadilla. Tento recept se snaží zachovat autentickou chuť a texturu, kdy tortillu lze použít ihned po upečení nebo ji můžete ponechat v ledničce a zahřát podle potřeby.
Ingredience
- 250 g hladké mouky
- půl lžičky soli
- 50 g sádla nebo vepřového tuku
- 150 ml vlažné vody
Nejnovější letáky
Postup
Ve velké misce smíchejte mouku a sůl.
Přidejte sádlo a promíchejte do měkkých drobků.
Pomalu přidejte vlažnou vodu a míchejte, dokud se těsto nespojí do koule.
Těsto přeneste na mírně pomoučněný povrch a vypracujte ho, dokud není hladké a pružné, cca 10 minut.
Těsto rozdělte na 10 stejných částí a každou z nich vyválejte do kruhového tvaru o průměru 20 cm.
Na pánvi na středně vysokém ohni upečte každou tortillu přibližně 1 minutu na každé straně, nebo dokud nezačne být na povrchu zlatohnědá.
Hotové tortilly přikryjte utěrkou, aby zůstaly měkké.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5direURiACjiPqOP4Pk0/a2c387a015c66572eea5f669e2e553.jpeg "Náhled receptu Hrášková kaše s párečkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/A24FLnGLlc01fLITrH_G/ca9ca179b24e06a32122e7dcbdf569.jpeg "Náhled receptu Jednoduchá marináda na žebra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5e5wHFOcU833NERQLQc5/bcb5fb802d1d4c7468b4b0c2afd552.jpeg "Náhled receptu Banánové vafle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/UX4GzO9uyfruTEeWiCVY/c16b52efe5228fbd3b591996d52d2c.jpeg "Náhled receptu Hrnková dýňová bábovka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/IhibQn62BdiHxhFuEYCR/bcac8eaf4bb97f6f43026ce75dab53.jpeg "Náhled receptu Banánovo-čokoládová granola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/PKwQSQhipdlHCWTC-nP2/ea40b57e3d401069e93a258d8f9f68.jpeg "Náhled receptu Svačinové kostky")
