:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5p0zDYBd0zmuInI6NQqU/bbae5f348e0a2193bfe617ace1a745.png "Mexická placka - tortilla")
Mexická placka - tortilla
Mexická placka, která slouží jako základ pro mnoho tradičních mexických jídel, jako jsou tacos, burritos, enchiladas či quesadilla. Tento recept se snaží zachovat autentickou chuť a texturu, kdy tortillu lze použít ihned po upečení nebo ji můžete ponechat v ledničce a zahřát podle potřeby.
Ingredience
- 250 g hladké mouky
- půl lžičky soli
- 50 g sádla nebo vepřového tuku
- 150 ml vlažné vody
Nejnovější letáky
Postup
Ve velké misce smíchejte mouku a sůl.
Přidejte sádlo a promíchejte do měkkých drobků.
Pomalu přidejte vlažnou vodu a míchejte, dokud se těsto nespojí do koule.
Těsto přeneste na mírně pomoučněný povrch a vypracujte ho, dokud není hladké a pružné, cca 10 minut.
Těsto rozdělte na 10 stejných částí a každou z nich vyválejte do kruhového tvaru o průměru 20 cm.
Na pánvi na středně vysokém ohni upečte každou tortillu přibližně 1 minutu na každé straně, nebo dokud nezačne být na povrchu zlatohnědá.
Hotové tortilly přikryjte utěrkou, aby zůstaly měkké.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FEt9HDqXM6OKjoHRCqyo/eb0ae8bcefe83e7eb845c2cf279da1.jpeg "Náhled receptu Dýňové pyré")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/InQt0qzgcPEYxPnPMBmb/d498564679c66619938ccab3afdf09.jpeg "Náhled receptu Kokosové strojkové cukroví")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/COxrgQOEXRQX7_gn6dnK/945b05333593e73640c718a8d0a9fd.jpeg "Náhled receptu Krůtí s kukuřicí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/3e02c172744b81d95a79af50e61c60.jpeg "Náhled receptu Čínské nudle jako od číňana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6caO_gGoBLVShe_gH4O_/ee678085a03a2d20ae701a42db6444.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s brokolicí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
