:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5p0zDYBd0zmuInI6NQqU/bbae5f348e0a2193bfe617ace1a745.png "Mexická placka - tortilla")
Mexická placka - tortilla
Mexická placka, která slouží jako základ pro mnoho tradičních mexických jídel, jako jsou tacos, burritos, enchiladas či quesadilla. Tento recept se snaží zachovat autentickou chuť a texturu, kdy tortillu lze použít ihned po upečení nebo ji můžete ponechat v ledničce a zahřát podle potřeby.
Ingredience
- 250 g hladké mouky
- půl lžičky soli
- 50 g sádla nebo vepřového tuku
- 150 ml vlažné vody
Nejnovější letáky
Postup
Ve velké misce smíchejte mouku a sůl.
Přidejte sádlo a promíchejte do měkkých drobků.
Pomalu přidejte vlažnou vodu a míchejte, dokud se těsto nespojí do koule.
Těsto přeneste na mírně pomoučněný povrch a vypracujte ho, dokud není hladké a pružné, cca 10 minut.
Těsto rozdělte na 10 stejných částí a každou z nich vyválejte do kruhového tvaru o průměru 20 cm.
Na pánvi na středně vysokém ohni upečte každou tortillu přibližně 1 minutu na každé straně, nebo dokud nezačne být na povrchu zlatohnědá.
Hotové tortilly přikryjte utěrkou, aby zůstaly měkké.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lKw2r4uT-dVLpo93ekCf/0d9a70ef43589b62aa0d6829fefaf8.jpeg "Náhled receptu Čočka s pohankou na kyselo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yba-CdcZYaXa0FLUpR1I/cf366ff84b8a3af007199e4c30aae6.jpeg "Náhled receptu Špenátové noky s vlašskými ořechy a modrým sýrem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LPo4CUJ0aLSnm18KteEx/e3797b26c296510ef4e3787e38638f.jpeg "Náhled receptu Turecké těstoviny (turkish pasta)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/gxrBzDK4-R9U9hgnghWq/933e012dda2d16e2493ace7c586eea.jpeg "Náhled receptu Bramborový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/eOerOj_Vhm580WGyiKx_/a0645331b544b60060c3d807a7b563.jpeg "Náhled receptu Vločkové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wDkBXeaPmh3cXPO81Hh0/e3d43fefa4055ad0887b6e49fe57eb.jpeg "Náhled receptu Brokolicová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/J0mKH6Imvxv0mRY5ejIa/519d8aa0b5852b42680cfa47eb841f.jpeg "Náhled receptu Větrníčkový skleničkový dezert s třešněmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/AcTb7a5_wtqjo14fgk8Z/6f62c9a3a2a28732f0697c7d2d9b1c.jpeg "Náhled receptu Domácí pletýnky")
