INZERCE
Mazanec z hladké mouky
INZERCE
Ingredience
porce
6
- 1⁄2 kostky kvasinky
- 800 g mouka hladká speciální
- 150 g cukr krupice
- 3 žloutek
- 150 g máslo
- 300 ml Mléko
- 1 čl Sůl
- 50 ml rum
- 1⁄2 čl Anýz
- 1 pro tření vejce
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
120 min.
1. Krok
Připravíme všechny suroviny, abychom je měli po ruce. Ve velké míse smícháme mouku, cukr a sůl. Droždí rozdrobíme. Přilijeme mléko, rozpuštěné máslo a rum. Přidáme žloutky a anýz.
Zdroj: Youtube
2. Krok
Vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme jej utěrkou a necháme jej na teplém místě kynout. Mělo by zdvojnásobit svůj objem.
Zdroj: Youtube
3. Krok
Vykydlé těsto přesuneme na desku a promícháme. Utvoříme 12 stejně velkých kuliček. Z každé vyválíme dlouhý válec.
Zdroj: Youtube
4. Krok
Teď spojíme tři rolky k sobě. Začneme plést. Triky si dáme vedle sebe a začneme je plést do kruhu kolem sebe.
Zdroj: Youtube
5. Krok
Namazaný závin pomažeme vejcem a dáme péct do předehřáté trouby na 170 stupňů na hodinu.
Zdroj: Youtube