INZERCE
Masové kuličky v cibulově-jablečné omáčce

Masové kuličky v cibulově-jablečné omáčce

Tento recept mám moc ráda pro jeho variabilitu. Můžete si ho kombinovat či už bez těstovin s chlebem, nebo těstoviny s omáčkou samotné, případně kuličky s jinou přílohou. Posuďte sami 😉

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 12 kg Mladé hovězí nebo vepřové nebo mix Přidáno do
  • 1 ks Pečivo Přidáno do
  • petrželová nať Přidáno do
  • 4 ks středně velká cibule Přidáno do
  • 2 ks jablko Přidáno do
  • 14 l Vývar nebo bujón Přidáno do
  • 250 ml šlehačka Přidáno do
  • mletá paprika - sladká Přidáno do
  • Sůl Přidáno do
  • mletý černý pepř Přidáno do
  • Máslo nebo olej Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Pečivo (houska nebo rohlík) namočíme do vody, vymačkáme, přidáme mleté maso, nasekanou petrželovou nať, mletou papriku, koření a sůl.

Masové kuličky v cibulově-jablečné omáčce - krok přípravy 1
2. Krok

Směs promícháme a tvoříme malé kuličky.

Masové kuličky v cibulově-jablečné omáčce - krok přípravy 1
3. Krok

Maso kuličky opečeme na másle do hněda.

Masové kuličky v cibulově-jablečné omáčce - krok přípravy 1
4. Krok

Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, jablka na malé kostky a opečeme na másle asi 5 minut.

Masové kuličky v cibulově-jablečné omáčce - krok přípravy 1
5. Krok

Pak přidáme horký vývar spolu se šlehačkou, ochutíme, můžeme přidat zdravou vegetu a dusíme ještě pár minut.

Masové kuličky v cibulově-jablečné omáčce - krok přípravy 1
6. Krok

Podáváme s těstovinami nebo špagetami.

Masové kuličky v cibulově-jablečné omáčce - krok přípravy 1

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Saláty

266 recepty

Mascarpone

130 recepty

Masové pokrmy

1378 recepty

Sušení

28 recepty

Vánoční

83 recepty

Zelí

165 recepty

Rýže

176 recepty

Snídaně

662 recepty