INZERCE
Masové kuličky v cibulově-jablečné omáčce
Tento recept mám moc ráda pro jeho variabilitu. Můžete si ho kombinovat či už bez těstovin s chlebem, nebo těstoviny s omáčkou samotné, případně kuličky s jinou přílohou. Posuďte sami 😉
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 1⁄2 kg Mladé hovězí nebo vepřové nebo mix
- 1 ks Pečivo
- petrželová nať
- 4 ks středně velká cibule
- 2 ks jablko
- 1⁄4 l Vývar nebo bujón
- 250 ml šlehačka
- mletá paprika - sladká
- Sůl
- mletý černý pepř
- Máslo nebo olej
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
60 min.
1. Krok
Pečivo (houska nebo rohlík) namočíme do vody, vymačkáme, přidáme mleté maso, nasekanou petrželovou nať, mletou papriku, koření a sůl.
2. Krok
Směs promícháme a tvoříme malé kuličky.
3. Krok
Maso kuličky opečeme na másle do hněda.
4. Krok
Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, jablka na malé kostky a opečeme na másle asi 5 minut.
5. Krok
Pak přidáme horký vývar spolu se šlehačkou, ochutíme, můžeme přidat zdravou vegetu a dusíme ještě pár minut.
6. Krok
Podáváme s těstovinami nebo špagetami.