INZERCE

Zdroj: Dar1930 from Getty Images Pro

Marinovaná grilovaná předvařená žebírka

Chutná a šťavnatá žebírka marinovaná v kořeněné marinádě. Ideální na letní grilovací večery.

INZERCE

Ingredience

porce
4

Marináda:

  • 6 Hřebíček česneku Přidáno do
  • 3 pl Třtinový cukr Přidáno do
  • 2 pl Dijonská hořčice Přidáno do
  • 250 g kečup Přidáno do
  • 6 pl olivový olej Přidáno do
  • 2 pl sójová omáčka Přidáno do
  • 12 kl pepř Přidáno do

Vařená žebírka:

  • 2 ks bobkový list Přidáno do
  • 1 ks cibule Přidáno do
  • 6 ks nové koření Přidáno do
  • 4 ks celý černý pepř Přidáno do
  • 1 pl sůl Přidáno do
  • 2 kg vepřová žebra Přidáno do
  • 4 l pitná voda Přidáno do
INZERCE

Postup

180 min.
1. Krok

Marináda: očistěte a nadrobno nakrájejte česnek. V misce smíchejte kečup s hořčicí a olejem.

2. Krok

Přidejte nasekaný česnek, olej, pepř, sójovou omáčku a cukr.

3. Krok

Omytá žebra nakrájíme na menší kousky, vložíme do hrnce s vodou, přidáme očištěnou cibuli, nové koření, bobkový list, celá zrnka pepře a sůl.

4. Krok

Žebra pomalu vařte 45 minut a poté je 90 minut marinujte.

5. Krok

Poté žebra 15 minut grilujte.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Saláty

266 recepty

Smažené

489 recepty

Zelí

164 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Těstoviny

302 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty