INZERCE

Zdroj: Dar1930 from Getty Images Pro

Marinovaná grilovaná předvařená žebírka

Chutná a šťavnatá žebírka marinovaná v kořeněné marinádě. Ideální na letní grilovací večery.

INZERCE

Ingredience

porce
4

Marináda:

  • 6 Hřebíček česneku Přidáno do
  • 3 pl Třtinový cukr Přidáno do
  • 2 pl Dijonská hořčice Přidáno do
  • 250 g kečup Přidáno do
  • 6 pl olivový olej Přidáno do
  • 2 pl sójová omáčka Přidáno do
  • 12 kl pepř Přidáno do

Vařená žebírka:

  • 2 ks bobkový list Přidáno do
  • 1 ks cibule Přidáno do
  • 6 ks nové koření Přidáno do
  • 4 ks celý černý pepř Přidáno do
  • 1 pl sůl Přidáno do
  • 2 kg vepřová žebra Přidáno do
  • 4 l pitná voda Přidáno do
INZERCE

Postup

180 min.
1. Krok

Marináda: očistěte a nadrobno nakrájejte česnek. V misce smíchejte kečup s hořčicí a olejem.

2. Krok

Přidejte nasekaný česnek, olej, pepř, sójovou omáčku a cukr.

3. Krok

Omytá žebra nakrájíme na menší kousky, vložíme do hrnce s vodou, přidáme očištěnou cibuli, nové koření, bobkový list, celá zrnka pepře a sůl.

4. Krok

Žebra pomalu vařte 45 minut a poté je 90 minut marinujte.

5. Krok

Poté žebra 15 minut grilujte.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

128 recepty

Saláty

264 recepty

Dorty

315 recepty

Dýně

49 recepty

Pečivo

517 recepty

Dezert

1861 recepty

Masové pokrmy

1363 recepty

Smažené

487 recepty

Banán

161 recepty

Houby

119 recepty

Sušenky

20 recepty