Zdroj: Pixabay: fancycrave1
Mandarinkové muffiny
Myslím, že tento recept na mandarinkovou bábovku bude v zimním období vždy oblíbený, příjemná vůně a chuť mandarinek je pro sváteční období ideální. Doufám, že si její přípravu užijete a že vám bude chutnat!
Ingredience
- 3 mandarinky
- 200 g Mouky,
- 150 g Cukr,
- 100 ml Mléko,
- 100 g máslo
- 2 Vejce,
- 1 čajová lžička Prášek do pečiva,
- 1 balíček Vanilkový cukr,
- Špetka soli
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve rozpusťte máslo a nechte ho vychladnout. Mezitím omyjte mandarinky a nastrouhejte kůru. Mandarinky oloupejte a nakrájejte. V míse smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a sůl, poté přidejte vejce, rozpuštěné máslo, mléko a nastrouhanou mandarinkovou kůru.
Jedna užitečná rada, kterou bych vám dala, je, abyste muffinové papíry naplnili lžičkami, aby se těsto rovnoměrně rozprostřelo. Tímto způsobem všechny muffiny vykynou ve stejnou dobu a budou stejnoměrné.
Lžící rozdělte těsto do muffinových papírků a posypte je kousky mandlí. Formy na muffiny pečte v troubě předehřáté na 180 °C 20-25 minut dozlatova.