INZERCE
Malinový ocet
Malinový ocet je jedinečný díky své jemné a ovocné chuti, která je ideální pro lehké letní saláty nebo jako základ pro osvěžující nápoje. Jeho příprava je snadná, vyžaduje však trpělivost, neboť ocet musí několik týdnů fermentovat.
INZERCE
Ingredience
porce
1
- 2 hrnky čerstvých malín
- 1 litrů bílého vinného octa
- 1 hrnek cukru
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
10 min.
1. Krok
Maliny propláchněte a vložte je do skleněné nádoby.
2. Krok
Přidejte cukr a vinný ocet. Dobře promíchejte, až se cukr úplně rozpustí.
3. Krok
Nádobu uzavřete a nechte na chladném a tmavém místě fermentovat po dobu 2 až 3 týdnů. Občas promíchejte.
4. Krok
Po uplynutí této doby nádobu otevřete a obsah přeceďte skrze jemné síto či plátno do čisté láhve. Před použitím nechejte ocet ještě týden odpočívat.