:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/STh6JkcYQfRlImcn31lu/02631034c2cd5981bbbd3c84931f0f.jpeg "Malinový likér")
Zdroj: HandmadePictures from Getty Images
Ingredience
- 500 g čerstvé maliny
- 200 g Cukr
- 1 litr Vodka nebo lihovina
- 1 ks vanilkový lusk
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve musíme maliny očistit. Je velmi důležité, aby neobsahovaly žádné listy ani jiné nečistoty.
Maliny, cukr a rozkrojený vanilkový lusk (pomocí stěrky odstraňte jemná vanilková semínka) vložte do keramické nebo skleněné nádoby, nejlépe s víčkem. Tento krok je důležitý, protože plast může ovlivnit chuť likéru.
Nalijte na nádobu vodku nebo alkohol. Já dávám přednost vodce pro jemnější likérovou chuť.
Sklenici uzavřete a uložte na tmavém a chladném místě.
Likér nechte asi měsíc louhovat. Během prvního týdne občas protřepejte, aby se cukr zcela rozpustil.
Po uplynutí doby louhování likér přeceďte přes husté síto nebo gázu a nalijte do čistých lahví. Maliny se nevyhazují, ale mohou se použít například k přípravě dezertů.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/p-xk5RDGV2sB68A4fNkg/b4c75aa536ba21be73e3b0f6a4652a.jpeg "Náhled receptu Domácí ramen – bohatý houbový vývar, pružné nudle Soba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JpXf5zEKqu-x4UhKO0rD/3e658a3e90ee343838d3538735a763.jpeg "Náhled receptu Penne s párkem, růžičkovou kapustou, zakysanou smetanou a pórkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wayUVCW8_lxV71fNNBVm/1e729a114cd0d3bf0842ef5b8b0a53.jpeg "Náhled receptu Pečený pstruh v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/igo8Y9CtP4cig-4-eVZv/edd23d3ebaf33863f4ea8e967442c1.jpeg "Náhled receptu Batátové pyré podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JiW_BnR-tJ1oOEE4E2zq/59af4fda7452fdc3b539142c2bf712.jpeg "Náhled receptu Celerová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zw8g9q05pDchiz-kdBYU/17d0b4db17904532babf657af051f0.jpeg "Náhled receptu Limetkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wC0UFpfWyHKEgcqex0w2/e7dce10fadae93beb23f67332c8bcc.jpeg "Náhled receptu Jahodovo-čokoládový dort")
