:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/STh6JkcYQfRlImcn31lu/02631034c2cd5981bbbd3c84931f0f.jpeg "Malinový likér")
Zdroj: HandmadePictures from Getty Images
Ingredience
- 500 g čerstvé maliny
- 200 g Cukr
- 1 litr Vodka nebo lihovina
- 1 ks vanilkový lusk
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve musíme maliny očistit. Je velmi důležité, aby neobsahovaly žádné listy ani jiné nečistoty.
Maliny, cukr a rozkrojený vanilkový lusk (pomocí stěrky odstraňte jemná vanilková semínka) vložte do keramické nebo skleněné nádoby, nejlépe s víčkem. Tento krok je důležitý, protože plast může ovlivnit chuť likéru.
Nalijte na nádobu vodku nebo alkohol. Já dávám přednost vodce pro jemnější likérovou chuť.
Sklenici uzavřete a uložte na tmavém a chladném místě.
Likér nechte asi měsíc louhovat. Během prvního týdne občas protřepejte, aby se cukr zcela rozpustil.
Po uplynutí doby louhování likér přeceďte přes husté síto nebo gázu a nalijte do čistých lahví. Maliny se nevyhazují, ale mohou se použít například k přípravě dezertů.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3mDRch3K6SKGzN_xXJuG/83286a4cc7bedca128889ec4b186c5.jpeg "Náhled receptu Slaný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c0YxVGpdk5NYa29d05KW/a4166c4f267765cd2e7d12549d4852.jpeg "Náhled receptu Bramborové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6caO_gGoBLVShe_gH4O_/ee678085a03a2d20ae701a42db6444.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s brokolicí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BDxrhmr7uM-V1QlOhuFa/efec0d718c3350e6d04429ad6882dd.jpeg "Náhled receptu Závitky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/InQt0qzgcPEYxPnPMBmb/d498564679c66619938ccab3afdf09.jpeg "Náhled receptu Kokosové strojkové cukroví")
