INZERCE
Lepinja recept
Recept za lepinje jsou balkánské pečivo, které je často podáváno jako doprovod k grilovaným pokrmům. Toto měkké, aromatické a lehce křupavé pečivo je ideální také pro sendviče.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 500 g hladké mouky
- 300 ml vody
- 1 lžička soli
- 1 lžička cukru
- 2 lžíce suchého droždí
- 1 Lžíce olivového oleje
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
120 min.
1. Krok
V míse smícháme mouku s cukrem, solí a droždím. Přidáme vodu a olivový olej a zpracujeme v hladké těsto.
2. Krok
Těsto přikryjeme utěrkou a necháme kynout na teplém místě asi hodinu, nebo dokud těsto zdvojnásobí svůj objem.
3. Krok
Kynuté těsto rozdělíme na čtyři části a každou část vyválíme na kruh o průměru asi 15 cm.
4. Krok
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 220°C asi 10-15 minut, nebo dokud lepinje nejsou zlatohnědé.
5. Krok
Hotové lepinje necháme vychladnout na mřížce.