INZERCE
Ledvinky na smetaně
Ledvinky na smetaně recept. Tradiční český recept na ledvinky na smetaně, který pochází z české husmanské kuchyně. Vyzkoušejte tento staročeský recept a připravte si jemnou pochoutku pro všechny milovníky vnitřností.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 500 g vepřových ledvinek
- 1 cibule
- 3 Lžíce hladké mouky
- 200 ml smetany
- 50 g masla
- sůl a pepř podle chuti
- 1 lžička majoránky
- 1 lžička kmínu
- bylinky na podávání (petrželka, pažitka)
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
90 min.
1. Krok
Ledvinky důkladně omčeme a krátce povaříme. Poté je očistíme od blan a nakrájíme na plátky.
2. Krok
Na másle osmahneme nakrájenou cibuli.
3. Krok
Do osmažené cibule přidáme ledvinky, důkladně je osolíme a opepříme a přidáme majoránku a kmín.
4. Krok
Po krátkém orestování přisypeme mouku a promícháme.
5. Krok
Poté zalejeme smetanou a vaříme na mírném ohni do měkka.
6. Krok
Podáváme s knedlíkem či s bramborem.