INZERCE

Zdroj: FB: Jedlo je krásne

Kyselý bramborový salát

Recept na kyselý bramborový salát bez majonézy.

INZERCE

Ingredience

porce
4

Na salát:

  • 10 ks Brambory Přidáno do
  • 4 ks nakládané okurky Přidáno do
  • 3 ks cibule Přidáno do

Suroviny

  • 600 ml voda Přidáno do
  • 4 pl ocet Přidáno do
  • 2 ml Sůl Přidáno do
  • 2 ks bobkový list Přidáno do
  • 5 Míče celý černý pepř Přidáno do
  • 2 kuličky nové koření Přidáno do
  • kmín Přidáno do
  • 2 pl krystalový cukr Přidáno do

Ostatní:

  • 2 pl olej Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Brambory uvaříme v šupce.

2. Krok

Necháme je vychladnout a oloupeme je.

3. Krok

Rozkrájíme je na menší plátky nebo protlačíme přes sítko na brambory.

4. Krok

Nálev - do konvice dáme vodu, ocet, sůl, bobkový list, celý černý pepř, nové koření, kmín a cukr.

5. Krok

Vývar vaříme 10 minut. Po uvaření ho sceďujeme od koření.

6. Krok

Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno.

7. Krok

Do předchozího vývaru přidáme cibuli a vaříme ji další 3 minuty.

8. Krok

Okurky nakrájíme na drobno.

9. Krok

Zalijeme brambory nálevem, přidáme olivový olej a nakrájené okurky.

10. Krok

Všechno spolu promícháme.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Saláty

266 recepty

Smažené

489 recepty

Zelí

164 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Těstoviny

302 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty