INZERCE
Zdroj: FB: Jedlo je krásne
Kyselý bramborový salát
Recept na kyselý bramborový salát bez majonézy.
INZERCE
Ingredience
porce
4
Na salát:
- 10 ks Brambory
- 4 ks nakládané okurky
- 3 ks cibule
Suroviny
- 600 ml voda
- 4 pl ocet
- 2 ml Sůl
- 2 ks bobkový list
- 5 Míče celý černý pepř
- 2 kuličky nové koření
- kmín
- 2 pl krystalový cukr
Ostatní:
- 2 pl olej
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
60 min.
1. Krok
Brambory uvaříme v šupce.
2. Krok
Necháme je vychladnout a oloupeme je.
3. Krok
Rozkrájíme je na menší plátky nebo protlačíme přes sítko na brambory.
4. Krok
Nálev - do konvice dáme vodu, ocet, sůl, bobkový list, celý černý pepř, nové koření, kmín a cukr.
5. Krok
Vývar vaříme 10 minut. Po uvaření ho sceďujeme od koření.
6. Krok
Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno.
7. Krok
Do předchozího vývaru přidáme cibuli a vaříme ji další 3 minuty.
8. Krok
Okurky nakrájíme na drobno.
9. Krok
Zalijeme brambory nálevem, přidáme olivový olej a nakrájené okurky.
10. Krok
Všechno spolu promícháme.