:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/WM4uuN2kMRy-NyWrwes-/9ee69659189c264ebe01f4cf62dce8.png "Kynutý koláč ze sušeného droždí")
Kynutý koláč ze sušeného droždí
Kynutý švestkový koláč ze sušeného droždí. Jedná se o tradiční a velmi oblíbený recept, který v mnoha domácnostech nahrazuje klasické pečivo. Koláč je jemný, chutný a díky kynutí dostatečně nadýchaný.
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 1 bal sušeného droždí
- 250 ml mléka
- 100 g cukru
- 100 g masla
- 1 žloutek
- špetka soli
- 2 Lžíce rumu
- citron
- švestky
- ovoce na posypání
Nejnovější letáky
Postup
Do mísy si přesijeme mouku a přidáme sušené droždí, promícháme.
V malém hrnci si ohřejeme mléko s cukrem, až cukr krásně rozpustíme a poté přimícháme máslo.
Jakmile se máslo rozpustí, odstavíme hrnek z plotny. Do mísy s moukou a droždím teď pomalu, za stálého míchání, přiléváme mléko s máslem a cukrem.
Přidáme ještě žloutek, špetku soli, rum a strouhanou citronovou kůru a zpracujeme těsto.
Vypracované těsto přeneseme na pomoučněný vál a necháme 1 hodinu kynout.
Po vykynutí těsto vyválíme a položíme na plech vyložený pečicí papírem.
Na těsto si dáme připravené švestky. Pečeme na 180 stupňů cca 30-40 minut, dokud koláč není zlatavě hnědý. Kynuté koláče ze sušeného droždí jsou na světě!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JpXf5zEKqu-x4UhKO0rD/3e658a3e90ee343838d3538735a763.jpeg "Náhled receptu Penne s párkem, růžičkovou kapustou, zakysanou smetanou a pórkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/AcTb7a5_wtqjo14fgk8Z/6f62c9a3a2a28732f0697c7d2d9b1c.jpeg "Náhled receptu Domácí pletýnky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/8GWCWrxHiJ4MiPcnYQPe/797fce0c0275679d320e90b28ef134.jpeg "Náhled receptu Crème brûlée")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DI2bPIuE-5IJOhKPUlBp/80abb37b80339f17952121a4473334.png "Náhled receptu Domácí rakouské makové nudle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wDkBXeaPmh3cXPO81Hh0/e3d43fefa4055ad0887b6e49fe57eb.jpeg "Náhled receptu Brokolicová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jkL01aIv6cISebxf93rb/e0f5e293f1487db771b01e9abf62cc.jpeg "Náhled receptu Tropical tvarohovo-smetanový dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lhFjzuOisLHbvzUttEc_/0be1f2682fe5641ec347e01014e3df.jpeg "Náhled receptu Těstoviny zapečené se špenátem")
