:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Rwa02DiovBSQIl8ZSlyH/21e335395734240e648483550c116a.jpeg "Kuřecí polévka")
Zdroj: ninafirsova from Canva
Kuřecí polévka
Kuřecí polévka je u nás doma nedílnou součástí nedělního oběda. Jde o tradiční českou recepturu, kterou jsem se naučila od mé babičky.
Ingredience
- 1 Úplný kuře
- 3 ks mrkve
- 2 ks petržele
- 1 ks celer
- 1 ks cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 lžička celého pepře
- 2 ks bobkové listy
- sůl
- 100 g nudlí
Nejnovější letáky
Postup
Kuře umyjte a vložte do velkého hrnce. Zalijte vodou, tak aby bylo kuře ponořené. Přiveďte k varu a nechte na mírném ohni, dokud se maso nezačne samo odlučovat od kostí. Toto je nezbytný krok, který zajišťuje, že polévka bude mít plnou chuť kuřecího masa.
Mrkve, petržel, celer a cibuli očistěte a nakrájejte na kostičky. Česnek oloupejte. Když je kuře hotové, vyjměte ho z hrnce a do vývaru přidejte připravenou zeleninu, celý česnek, pepř a bobkové listy. Vařte na mírném ohni asi 1 hodinu.
Mezitím kuře nechte vychladnout a poté ho očistěte od kůže a kostí. Maso nakrájejte na malé kousky. Kosti a kůži zhoďte.
Po uplynutí doby vaření zeleniny přidejte do hrnce kuřecí maso a nudle. Polévku dochuťte solí podle chuti a nechte vařit ještě 15 minut, dokud nudle nejsou měkké.
A na závěr stačí jen polévku podávat. Tato polévka je ideální jako samostatné jídlo nebo jako předkrm před hlavním chod.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/j69rNY-BFCBPq92bRu8U/718276ec8e5f15174c6f8cbeceb271.jpeg "Náhled receptu Nejlepší rychlé piškotové těsto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FjYheWs19NX0-5x6obnw/2847c8fe99d994b42dee2c91a4cecb.jpeg "Náhled receptu Čokoládovo-banánové CUPCAKES")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QW2tKjUm4mjqzabA71C-/6e72cc136533bf645752d57ef0ab88.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
