INZERCE

Kulajda z cukety

Čerstvá letní polévka, když je všude plno cuket :-)

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 300 g Očištěná cuketa Přidáno do
  • 1 The Onion Namočte předem namočené houby Přidáno do
  • 3 Větší Brambory Přidáno do
  • nebo Vývar voda Přidáno do
  • nebo Kokosový olej máslo Přidáno do
  • 1 pl hladké mouky Přidáno do
  • smetana na vaření Přidáno do
  • Čerstvé kopr Přidáno do
  • černý pepř Přidáno do
  • pozemní Text: rasca Přidáno do
  • sůl Cukr a jablečný ocet podle chuti Přidáno do
  • 4 vejce Uveřené na tvrdo Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Cibuli, cuketu a brambory nakrájíme na kostky. Na oleji opečeme cuketu s kořením, posypeme moukou a po opečení přilijeme vodu. Přivedeme k varu a krátce povaříme. Polévku rozmixujeme do hladka tyčovým mixérem. Přidáme namočené houby, brambory a koření. Vaříme, dokud brambory a houby nezměknou. Mícháme.

2. Krok

Krátce před koncem vaření změkneme smetanou, přidáme nasekaný kopřivu a jen krátce povaříme. Polévku dochutíme octem a cukrem. Podáváme s nakrájeným vejcem.

3. Krok

Dobrou chuť přeji :-)

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty