:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4oGHMqcdFrSkYea3fNfm/beeecbfff809c818ee4ee2f63b157e.png "Kulajda podle Pauluse")
Kulajda podle Pauluse
Kulajda je tradiční česká polévka, která se připravuje z houbového vývaru, smetany, kyselé okurky a vajec. Recept od kuchaře Pauluse je jednoduchý a kvalitní, který garantuje vynikající chuť.
Ingredience
- 500 g čerstvých húb
- 1 Lžíce masla
- 1 Lžíce mouky
- 1 cibule
- 5 kyselých okurek
- 1 lžička soli
- půl lžičky pepře
- 4 brambory
- 200 ml smetany ke šlehání
- 4 vejce
- 1 Svazek kopru
Nejnovější letáky
Postup
Nejdříve si očistíme a nakrájíme houby. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Okurky nakrájíme na kolečka.
Na másle orestujeme cibuli do zlatova, pak přidáme houby a restujeme dalších 10 minut.
Přidáme mouku, promícháme a chvíli restujeme. Pak přidáme 1 litr vody, brambory, okurky, sůl a pepř.
Necháme vařit asi 20 minut, dokud brambory nebudou měkké.
Přidáme smetanu a krátce povaříme.
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
Do polévky přidáme vejce a důkladně promícháme. Pak přidáme nasekaný kopr a promícháme.
Kulajdu podáváme horkou s krajícem chleba.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KFZ89NsMEe5qE00ufHBn/3009a4bd040dd61919767af88d6aba.jpeg "Náhled receptu Pizza Croissanty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lbXmskifR7mpLNMpDYIe/79a9ec8f767934748dc0ac9db6a8b3.jpeg "Náhled receptu Pečené nudle se zeleninou a kuřecím masem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/IoP24OMmGfakuZKCazrK/d75057faabfb5186acb63478d9de87.jpeg "Náhled receptu Krémeše")
