:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4oGHMqcdFrSkYea3fNfm/beeecbfff809c818ee4ee2f63b157e.png "Kulajda podle Pauluse")
Kulajda podle Pauluse
Kulajda je tradiční česká polévka, která se připravuje z houbového vývaru, smetany, kyselé okurky a vajec. Recept od kuchaře Pauluse je jednoduchý a kvalitní, který garantuje vynikající chuť.
Ingredience
- 500 g čerstvých húb
- 1 Lžíce masla
- 1 Lžíce mouky
- 1 cibule
- 5 kyselých okurek
- 1 lžička soli
- půl lžičky pepře
- 4 brambory
- 200 ml smetany ke šlehání
- 4 vejce
- 1 Svazek kopru
Nejnovější letáky
Postup
Nejdříve si očistíme a nakrájíme houby. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Okurky nakrájíme na kolečka.
Na másle orestujeme cibuli do zlatova, pak přidáme houby a restujeme dalších 10 minut.
Přidáme mouku, promícháme a chvíli restujeme. Pak přidáme 1 litr vody, brambory, okurky, sůl a pepř.
Necháme vařit asi 20 minut, dokud brambory nebudou měkké.
Přidáme smetanu a krátce povaříme.
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
Do polévky přidáme vejce a důkladně promícháme. Pak přidáme nasekaný kopr a promícháme.
Kulajdu podáváme horkou s krajícem chleba.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wDkBXeaPmh3cXPO81Hh0/e3d43fefa4055ad0887b6e49fe57eb.jpeg "Náhled receptu Brokolicová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jXKB56s807zJCOzkDEfc/ec12218bfab6f35177bc52d8812857.jpeg "Náhled receptu Brokolicová polévka s bramborami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/oRlzhvnQzlw5uJ-paejB/6b34a4e1cc7db34670d1bba997d7ac.jpeg "Náhled receptu Nejlepší vajíčková pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YhOGWHpa6iIzP_yjuUWa/2c21e06958c9b3d897bc169d2dbeea.jpeg "Náhled receptu Kefírová bábovka s jablky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6kPDDJzY0klQfyygcJcG/01e601e52044ba3aa31fab4c9a445e.jpeg "Náhled receptu Crumble s jahodami a rybízem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yba-CdcZYaXa0FLUpR1I/cf366ff84b8a3af007199e4c30aae6.jpeg "Náhled receptu Špenátové noky s vlašskými ořechy a modrým sýrem")
