:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4oGHMqcdFrSkYea3fNfm/beeecbfff809c818ee4ee2f63b157e.png "Kulajda podle Pauluse")
Kulajda podle Pauluse
Kulajda je tradiční česká polévka, která se připravuje z houbového vývaru, smetany, kyselé okurky a vajec. Recept od kuchaře Pauluse je jednoduchý a kvalitní, který garantuje vynikající chuť.
Ingredience
- 500 g čerstvých húb
- 1 Lžíce masla
- 1 Lžíce mouky
- 1 cibule
- 5 kyselých okurek
- 1 lžička soli
- půl lžičky pepře
- 4 brambory
- 200 ml smetany ke šlehání
- 4 vejce
- 1 Svazek kopru
Nejnovější letáky
Postup
Nejdříve si očistíme a nakrájíme houby. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Okurky nakrájíme na kolečka.
Na másle orestujeme cibuli do zlatova, pak přidáme houby a restujeme dalších 10 minut.
Přidáme mouku, promícháme a chvíli restujeme. Pak přidáme 1 litr vody, brambory, okurky, sůl a pepř.
Necháme vařit asi 20 minut, dokud brambory nebudou měkké.
Přidáme smetanu a krátce povaříme.
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
Do polévky přidáme vejce a důkladně promícháme. Pak přidáme nasekaný kopr a promícháme.
Kulajdu podáváme horkou s krajícem chleba.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/MQvxRosG5CKAgh4TLDf4/47d38710f3f5b911153a20649b9f62.jpeg "Náhled receptu Hruškový koláč s tvarohem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rXUYHNjbyiyVj4kbUdxV/3deb1722058a192ada7e9a547ce17d.jpeg "Náhled receptu Jablečný koláč s ořechy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/ba2b2678df89c98b6e964dc3fd23a4.jpeg "Náhled receptu Skořicové šneky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/8gNuUMLd244NkRTPtnOS/e217286dcb1612b9a03aa46551056d.jpeg "Náhled receptu Dušené teletina na zelenině")
