:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/7ycmVW3znibHoyEZm5aR/8fbd0090855c9afa89e90ff7ff615c.jpg "Kulajda bez hub")
Zdroj: Hanbr from Getty Images
Kulajda bez hub
Kulajda bez hub recept je varianta tradiční české polévky, která se připravuje s bramborami, kysaným zelím a koprem, ale bez přidání hub. Tato verze kulajdy je ideální pro ty, kteří nemají rádi houby nebo preferují jednodušší a lehčí variantu této tradiční polévky.
Ingredience
- 400 g brambor
- 1 cibule
- 1 l kuřecího vývaru
- 200 g uzeného masa
- 2 vejce
- 200 ml smetany ke šlehání
- 2 Lžíce octa
- 1 Lžíce hladké mouky
- 1 Lžíce masla
- 1 lžička sušené majoránky
- sůl a pepř podle chuti
- Kopr nebo petržel na ozdobu
Nejnovější letáky
Postup
Mezitím si připravte základ omáčky. Ve smetaně promíchejte mouku s octem, dokud nevznikne hladká směs.
Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kostičky. Cibuli jemně nakrájejte.
Do polévky pomalu přilijte směs smetany, za stálého míchání. Vařte ještě asi 5 minut, nebo dokud omáčka nezhoustne.
V hrnci rozpusťte máslo a na něm osmahněte cibuli, dokud nezezlátne.
Přidejte brambory a majoránku a osmahněte je společně s cibulí asi 5 minut. Poté přidejte trochu vývaru. Přidejte uzené nakrájené na menší kousky a zalijte kuřecím vývarem. Vařte asi 15 minut.
V misce rozšlehejte vajíčka a postupně je zamíchejte do polévky. Vařte ještě dalších pár minut, aby se vajíčka zahřála.
Mezitím si připravte základ omáčky. Ve smetaně promíchejte mouku s octem, dokud nevznikne hladká směs.
Poté osolte podle chuti.
Do polévky pomalu přilijte směs smetany, za stálého míchání. Vařte ještě asi 5 minut, nebo dokud omáčka nezhoustne.
Recept kulajda bez hub je hotový!
V misce rozšlehejte vajíčka a postupně je zamíchejte do polévky. Vařte ještě dalších pár minut, aby se vajíčka zahřála.
Před podáváním ozdobte polévku nakrájeným koprem nebo petrželkou.
Poté osolte podle chuti.
Recept kulajda bez hub je hotový!
Před podáváním ozdobte polévku nakrájeným koprem nebo petrželkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CZOG-FO95UTJzPC34ky1/3c81eae21af1116a689f79c5ff1249.jpeg "Náhled receptu Citronový koláč na plech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/oBPhw7caVTpH8oKbmrHI/c7d0be1ab7a5b73d579fdc512b8828.jpeg "Náhled receptu Sýrová pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/N3aQAJDKFDPawQGOsgEB/2e99e572e78aa96431919ca0d450ca.jpeg "Náhled receptu Tatarský biftek")
