:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ASfTRuDiv4gQzINJeqg5/4066e33880f38470a831e6fe749efa.jpeg "Křupavé pečené plněné kuřecí závitky")
Zdroj: Pixabay: falovelykids
Křupavé pečené plněné kuřecí závitky
Křehké kuřecí maso, pikantní náplň a křupavá kůrčička - to vše dohromady vytváří tento pokrm, který je nejen příjemný pro chuťové buňky, ale také vizuálně přitažlivý.
Ingredience
- 1 celé kuře
- sůl
- 1⁄2 čajová lžička Černý pepř.
- 1 čajová lžička Česneková pasta.
- 1 čajová lžička Zázvorová pasta.
- 2 šálky Drobků chleba.
- Hrst čerstvých bylinek (petržel, rozmarýn, tymián)
- 1 Vejce na mytí.
- 2 pl Z olivového oleje.
- 1 Nakrájenou cibuli.
- 2 Nakrájená mrkev.
- 200 gms Nakrájených hub.
- 2 stroužky Mletého česneku.
Nejnovější letáky
Postup
Kuře očistěte a osušte kuchyňskou utěrkou. To je důležité, protože vlhkost může narušit proces marinování.
Kuře osolte, okořeňte černým pepřem, česnekem a zázvorovou pastou. Nechte ho marinovat alespoň 30 minut. Zjistil jsem, že delší marinování výrazně zvýrazní chuť.
Zatímco čekáte, až se kuře marinuje, připravte si nádivku. Na pánvi rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a mrkev a smažte je, dokud nezměknou.
Na pánev přidejte houby a prolisovaný česnek. Lehce osolte a pokračujte ve vaření, dokud houby neuvolní a poté znovu nevstřebají vodu - poznáte to podle toho, že pánev je výrazně sušší.
Odstavte z ohně a přidejte čerstvé bylinky. Odstavte a nechte vychladnout.
Předehřejte troubu na 375 stupňů (190 stupňů Celsia). Naplnění a svázání kuřete předtím, než je příliš horké, usnadní celý proces.
Kuře naplňte zeleninovou směsí. Snažte se nádivku nepřeplnit, protože by se mohla při vaření vysypat.
Kuře srolujte a zajistěte provázkem nebo párátky, aby si během pečení udrželo tvar.
Kuře potřete vejcem a poté ho obalte ve strouhance, čímž získáte křupavou vrstvu.
Kuřecí roládu položte na plech a pečte přibližně 1 hodinu, nebo dokud není kuře důkladně propečené.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dcpilnNRGj2yL1EaInnA/007f48589655d3a3d504a039f0ccd5.jpeg "Náhled receptu Párečky v listovém těstě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6caO_gGoBLVShe_gH4O_/ee678085a03a2d20ae701a42db6444.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s brokolicí")
