:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/fa9UoSbAULnSgHCwEoQS/f6a8be78de7dbfff2ce9db7b34d93a.jpeg "Krenova omacka s uzenym masem")
Krenova omacka s uzenym masem
Křenová omáčka s uzeným masem je tradiční pokrm, který je zvláště oblíbený ve střední Evropě. Tato chutná a sytá omáčka je skvělá volba pro nedělní oběd nebo kdykoliv, když máte chuť na něco mimořádně lahodného. Podívejme se na recept.
Ingredience
- 500 g uzeného masa např šunky nebo krkovice
- 2 Lžíce másla
- 2 Lžíce hladké mouky
- 500 ml vývaru z uzeného masa
- 4 Lžíce strouhaného křenu
- 200 ml smetany
- a sůl pepř podle chuti
- hranolky nebo vařené brambory pro podávání
Nejnovější letáky
Postup
Uzené maso vařte ve vodě do změknutí. Uvařené maso vyjměte a vývar si schovejte pro přípravu omáčky.
V pánvi rozpusťte máslo a přidejte mouku. Míchejte, dokud nevznikne jemná světle hnědá jíška.
Postupně do jíšky za stálého míchání přilévejte vývar z uzeného masa. Vařte na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne.
Do omáčky přidejte strouhaný křen a smetanu. Dobře promíchejte a vařte dalších pár minut.
Nakonec ochutnejte a přidejte sůl a pepř podle potřeby.
Uzené maso nakrájejte na plátky a podávejte s křenovou omáčkou. Jako příloha se hodí hranolky nebo vařené brambory.
Dobrou chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/KNjUSUlJn4jcaQvZQK_f/87d75a3f658aa9b1721beec4a3de15.jpeg "Náhled receptu Domáci Baylis")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/UyIEEOb5ea_zD8aJP65Y/490f84ed0112cc08a07816fbe668d8.jpeg "Náhled receptu Perníčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/HgghFcsPU1p1EKl8HddU/8d754da5f443ee4718a392a54ddc30.png "Náhled receptu Kávový koktejl Lumumba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/oGzchC7B2iXro1kR-I17/dc55c91d899fbfc399fa5ac87b6fea.jpeg "Náhled receptu Perníčkové tiramisu s mandarinkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/w-ofNRMZl-CqBXFAHCrn/3fafb2cc4f2a8f0be4293106cae49c.jpeg "Náhled receptu Mini bulky na burger")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/eyBT1u65A1uKJ_UPCZRC/6f7698ef03b5c040e8cde961cd8cdc.png "Náhled receptu Rosenkohl aus dem Ofen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/bK1KZmKhYx1R5cmahOLK/7f221507bded2f59aeeb3f3801638d.jpeg "Náhled receptu Špenátový dort")
