:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/fa9UoSbAULnSgHCwEoQS/f6a8be78de7dbfff2ce9db7b34d93a.jpeg "Krenova omacka s uzenym masem")
Krenova omacka s uzenym masem
Křenová omáčka s uzeným masem je tradiční pokrm, který je zvláště oblíbený ve střední Evropě. Tato chutná a sytá omáčka je skvělá volba pro nedělní oběd nebo kdykoliv, když máte chuť na něco mimořádně lahodného. Podívejme se na recept.
Ingredience
- 500 g uzeného masa např šunky nebo krkovice
- 2 Lžíce másla
- 2 Lžíce hladké mouky
- 500 ml vývaru z uzeného masa
- 4 Lžíce strouhaného křenu
- 200 ml smetany
- a sůl pepř podle chuti
- hranolky nebo vařené brambory pro podávání
Nejnovější letáky
Postup
Uzené maso vařte ve vodě do změknutí. Uvařené maso vyjměte a vývar si schovejte pro přípravu omáčky.
V pánvi rozpusťte máslo a přidejte mouku. Míchejte, dokud nevznikne jemná světle hnědá jíška.
Postupně do jíšky za stálého míchání přilévejte vývar z uzeného masa. Vařte na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne.
Do omáčky přidejte strouhaný křen a smetanu. Dobře promíchejte a vařte dalších pár minut.
Nakonec ochutnejte a přidejte sůl a pepř podle potřeby.
Uzené maso nakrájejte na plátky a podávejte s křenovou omáčkou. Jako příloha se hodí hranolky nebo vařené brambory.
Dobrou chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jsYhd1xD2WrZvaquBTRY/fb9f0566bc3cfe96b214dd0a826f29.jpeg "Náhled receptu Grilované koleno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/PKwQSQhipdlHCWTC-nP2/ea40b57e3d401069e93a258d8f9f68.jpeg "Náhled receptu Svačinové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QcwGnIoYudwKUjRWW75d/73d8917c806a94d0b26865479e1986.jpeg "Náhled receptu Tvaroh s ovocem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/4BDpU2mDb0X5QqapNqYn/348650f5790895d38c81c8c743159e.jpeg "Náhled receptu Sýrové těstoviny s mletým masem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/eLtthat9L4A9Duon9cp2/2efb4706f2f2cc91a8f8bccfa81d40.jpeg "Náhled receptu Babiččina buchtovna")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SBIc00_GlT4ABcXC5bbF/a8e8fd83541b33bb7c92ee748222c2.png "Náhled receptu Bezlepkové listové těsto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/t9WItK3vHRQbQY7F7taF/75c7be3b0825d9da827b831826208f.jpeg "Náhled receptu Rajčata zavařování")
