INZERCE
Koule z mletého masa
Recept na dokonalé vepřové koule z mletého masa.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 500 g vepřového masa
- 2 stroužky Česnek
- 2 ks vejce
- 2 pl Strouhanka
- 1 pl oleje
- 1 ks Konzerva celých rajčat
- 2 pl hladká mouka
- 2 pl Olej
- 2 pl Olej
- cukr
- Petrželová natě
- Sůl a mleté černé pepř
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
60 min.
1. Krok
Maso nakrájíme na menší kusy a spolu s oloupanou cibulí a česnekem ho dáme do mixéru a rozmixujeme na jemno.
2. Krok
Mleté maso promícháme s vejcem, strouhankou, solí a kořením a vypracujeme hutné těsto. Z těsta vytvarujeme kuličky.
3. Krok
Na pánvi rozpálíme olej a opečeme masové kuličky ze všech stran.
4. Krok
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku a opečeme ji dozlatova. Poté přilijeme 2 dl vody a minutku povaříme. Poté přidáme rajčata, cukr a všechno spolu povaříme ještě 10 minut.
5. Krok
Do omáčky vložíme osmažené masové kuličky a dusíme je ještě 20-30 minut.
6. Krok
Hotové kuličky podáváme s rýží. Před podáváním je posypeme petrželovou natí.