:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/yoxWD_AwfKl9dVg9jefN/46c75c052304fe54f1acd06e97d69e.jpeg "Koprová omáčka s masem a knedlíkem")
Zdroj: phbcz from Getty Images
Koprová omáčka s masem a knedlíkem
Tradiční slovenská koprová omáčka s masem je jednoduchým a chutným pokrmem, který lze připravit pro celou rodinu. Toto jídlo se skvěle hodí k různým přílohám - my ho máme rádi s knedlíkem.
Ingredience
Maso
- 500 g hovězí maso
- 1 ks cibule
- 2 ks česnek
- 2 ks mrkev
Omáčka
- 2 lžíce máslo
- 2 lžíce hladká mouka
- 800 ml Poly
- 2 bal Sušený kopř
- 200 ml smetana na vaření
- 1 ks citron
- sůl a pepř
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve si připravíme maso. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek a opečeme je do zlatova. Pak přidáme nakrájené hovězí maso a opečeme ho ze všech stran a chvíli dusíme.
Omáčka - roztavíme máslo, přidáme mouku a orestujeme ji do zlatohněda. Poté přilijeme vývar a jemně promícháme, aby se nám nevytvořily hrudky.
Přidáme sušený kopř, koření a necháme to vše společně probulinkovat. Poté přidáme smetanu na vaření a necháme omáčku zhoustnout.
Na konec omáčku ochutíme citronovou šťávou, přidáme do ní dušené maso a všechno spolu ještě chvíli povaříme, aby se chutě spojily.
Podáváme s knedlíkem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5DUdHePmGcVVlKS4eung/ae1bdc497e54a8eb8add244457d4a7.jpeg "Náhled receptu Polévka z kapustiček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6caO_gGoBLVShe_gH4O_/ee678085a03a2d20ae701a42db6444.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s brokolicí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/EaNTjMCVReVodZb6Lf4M/9f8903c4730a3e01f0a296d388f10b.jpeg "Náhled receptu Kuřecí soté se zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/i3tMvLnaYaPJmBcqmTc-/93cfc085a2aaa3e24f230925e1a69a.jpeg "Náhled receptu Sekaná")
